Арабската кухня е вкусна и богата на аромати

Арабската кухня е една от най-ароматните на света

снимка: pexels.com

Арабската кухня е една от най-ароматните на света. Тя е с тежко средиземноморско влияние, а маслините, сушените плодове, ядките, сирената и други млечни продукти, са само част от многобройните добавки в арабския свят.

Арабската култура забранява свинското месо и употребата на алкохол. foodpanda подбра няколко любопитни факта за една от най-вкусните и богати на аромати кухни.

Само храни, които са сертифицирани от ислямския закон, се допускат за консумация. Всички араби ядат храни от най-висок стандарт - чисти и вкусни. На почит е редовното пиене на чай, без значение по кое време на деня.

Техните вкусови обичаи са наследени от бедуините - пустинните хора от вътрешността на страната.

Арабската трапеза е изпълнена с многобройни блюда от закуската, та до вечерята. На масата присъстват различни видове разядки, месни деликатеси, зеленчуци и много сладки десерти.

Разядки

Хумусът е най-популярната гарнитура или по-точно разядка. Получена от нахут, тя може да има аромат на пушен патладжан или тахан.

Закуска

Най-популярната закуска е добре познатият и у нас дюнер. Пита, пълнена с най-популярните за мюсюлманския свят видове месо - пилешко или агнешко.

Хляб

В арабската кухня на почит са и хлябовете. Особено така наречените плоски хлябове, които се сервират с кисело мляко, риган, сирене, или като подложка на месни ястия.

Салата

Арабите вярват много в здравословните свойства на зелените салати. Най-популярната е „Табуле" - ситно накълцани домати и много магданоз

Десерти

Тази кухня е пълна с добре сиропирани сладкиши - баклава, толумби, кадаиф.

„Кабса" се счита за най-традиционното ястие на арабите. То е приготвено от басмати ориз и смес от подправки, включително лук, кардамон, канела и чесън. Стафидите и бадемите са добавени като гарнитура.

Шишчета на скара, фалафели, печено цяло пиле са някои от другите основни арабски ястия, които обикновено вървят добре с ориз и доматено пюре.

Коментирай »
Още по темата
Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света
Най-здравословните горчиви храни в света
Най-вкусните печива по света
Най-популярните ястия от 1900 г. до днес
8 горчиви, но любими храни и напитки
Пет от най-старите ресторанти в Европа (СНИМКИ)
Осем неща, които да опитате в Нидерландия
Седем кулинарни дестинации за 2020 година
Шест вкусотии, които да не пропускате в Лондон
Най-добрите градове за кулинарен туризъм
Традиционни гръцки вкусотии, които ще ви накарат да мечтаете за лято
Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва?
Най-сладките храни и напитки
Бургер срещу пица
Най-интересните подправки и добавки по света
Знаете ли тези 14 факта за протеините?
Най-миризливите храни в света
Препоръчваме още
ТЕСТ: Колко ти е слаб ангелът?
Гримът увеличава шанса за нова работа
Мъже питат мъже: Коя е най-голямата проява на мъжественост?
Тези две котки са истински хит в интернет (ВИДЕО)
Противозачатъчните хапчета: Как работят и какви са плюсовете и минусите от употребата им
Трите ключа към щастието
Шепотът на сърцето отеква по-силно от всички думи: 9 признака, че той е запленен от теб
10 лесни упражнения за красив и стегнат бюст (ВИДЕО)
11 знака, че животът ти се променя към по-добро
7 качества, които те правят любимата колежка в офиса
Пране, гладене, сушене, избелване: Какво означават символите върху дрехите  
Необичайно, но не и за Нова Зеландия: Председателят на парламента нахрани бебе, докато води заседание (ВИДЕО)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби