Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
Четири трика за здрави великденски яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
5 неща, които ще те откажат от него
Шест причини да си по-щастлива без гадже 
Десет любопитни факта за бекона, които може би не знаете
Щастие в чинията: Как храната ни кара да се чувстваме добре
Осем урока, на които животът със сигурност ще те научи
АНКЕТА: Използваш ли GPS навигация, докато шофираш?
Как да спреш да бъдеш „грозната приятелка“
Световноизвестна поп икона и пекар от малко градче се влюбват в „Когато си в Рим“ от Сара Адамс (предложение за четене)
Мъжете си умират да чуят това
Мъжете и жените не могат да бъдат „само приятели“ - три доказателства и три изключения
Мирженка Чехова разкрива горчивата и шокираща истина за балета в „Балерини“
Eдна по-различна история за обречения град Помпей: „Леговище на вълчици“ от Елоди Харпър
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби