Шест съставки от модерната кухня, с които да преобразите ястията си

Бъдете смели и експериментирайте!

Шест съставки от модерната кухня, с които да преобразите ястията си

Photo credit: Jane Doan/pexels.com

Има съставки, които могат да превърнат и най-простото ястие в деликатес от световна класа. От foodpanda подбраха шест такива, като ни обещават, че те не просто ще подобрят готвенето ни, но и ще ни изстрелят на следващо ниво.

Ето ги и тях:

Каперси

На пръв поглед са малки и незабележими, но вкусът им е много интензивен и привлекателен. Соленият вкус пленява сетивата и това ги прави много предпочитани в средиземноморската, близкоизточната и северноафриканската кухня. Пробвайте да добавите каперси към ястия от пиле или риба – ще останете впечатлени. Особено приятен вкус добавят и към салатите, като можете да ги добавите в дресинга.

Люти люспи (chili flakes)

Червената огнена подправка добавя към всяко скучно ястие нотка на топлина и спомага за повишаването на апетита. Изсушените семена на лютия червен пипер са основният виновник за този интензивен и приятно лютив вкус, който подправката оставя след себе си. Можете да експериментирате като добавяте лютите люспи не само в солени, а и в сладки ястия – смесицата между шоколад и лютата подправка е много приятен за небцето.

Пресни билки

Поръсването на билки върху ястието по време на готвене е наслада както за очите, така и за сетивата. Ще се насладите на завладяващ вкус, който пресните билки ще добавят към ястието ви. Другата положителна страна на готвенето с пресни билки е, че можете да ги отглеждате сами и ще сте сигурни в качеството им. От foodpanda съветват да добавяте билките си в сосове и дресинги, които да допринесат за завладяващия вкус на цялостното ястие.

Мед

Още от древността медът се асоциира като храна на боговете и това не е случайно. Медът има много приложения в готвенето и се използва както за сладки изкушения, така и за солени вкусотии. Предлагаме ви да изпробвате една лесна, но наистина завладяваща рецепта за печена сьомга с мед и соя. Ястието, което ще се получи, е цветно и интересно и е идеален пример за уникалното съчетание на сладък мед със солен соев сос.

Как да го приготвите вижте ТУК

Лимон

Лимонът е страхотно предложение, което може да използвате в сладки и солени ястия. Чрез него успешно ще балансирате прекалено сладкия вкус, като добавите нотка киселинност, която да гали небцето. Освен това лимонът се използва и за изостряне на вкусовете в по-неутрални ястия. Препоръчваме да изпробвате рецепта за Лимонов чийзкейк. Ще останете очаровани.

Как да го приготвите вижте ТУК

Люспи от морска сол

Чували ли сте за люспи от морска сол? Не, не говорим за обикновената готварска сол. Люспите от морска сол са тайното оръжие на готвачите. Използват ги за добавяне на финален щрих на ястията и добавяне на вкус в сладки и солени ястия. В модерната кухня люспите от морска сол се добавят към различни десерти, за да се постигне приятният сладко-солен вкус. Може да го използвате като поръсите сладко-солената смес върху шоколадово брауни.

Бъдете смели и експериментирайте!

Коментирай »
Препоръчваме още
Танцуваш, а телефонът ти се зарежда Танцуваш, а телефонът ти се зарежда
ТЕСТ: Интроверт или екстроверт си? ТЕСТ: Интроверт или екстроверт си?
Предложение за четене: „Тя, която трябваше да умре” Предложение за четене: „Тя, която трябваше да умре”
Макробиотичната диета обещава дълъг живот Макробиотичната диета обещава дълъг живот
Нямате желание за секс? Ето пет храни, които ще променят това Нямате желание за секс? Ето пет храни, които ще променят това
Зимата идва през юли с „Игра на тронове“ (ВИДЕО) Зимата идва през юли с „Игра на тронове“ (ВИДЕО)
„Българските евреи и Окончателното решение“ от Фредерик Б. Чери – какво се е случило с евреите в Царство България? (предложение за четене) „Българските евреи и Окончателното решение“ от Фредерик Б. Чери – какво се е случило с евреите в Царство България? (предложение за четене)
ТЕСТ: Какво есенно листо си? ТЕСТ: Какво есенно листо си?
Десет "знаете ли, че" в секса Десет "знаете ли, че" в секса
Защо не бива да убиваме паяците у дома Защо не бива да убиваме паяците у дома
„Парижката Кари Брадшоу“ вече и в роман: „Емили в Париж“ от Катрин Каленгула (предложение за четене) „Парижката Кари Брадшоу“ вече и в роман: „Емили в Париж“ от Катрин Каленгула (предложение за четене)
Най-здравословната професия Най-здравословната професия
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби