Освежаващ, вкусен и лесен за приготвяне: Лимонов чийзкейк

Ще останете очаровани от тази лесна рецепта

Освежаващ, вкусен и лесен за приготвяне: Лимонов чийзкейк

Photo credit: Suzy Hazelwood/pexels.com

Лимонът е страхотно предложение, което може да използвате в сладки и солени ястия. Чрез него успешно ще балансирате прекалено сладкия вкус, като добавите нотка киселинност, която да гали небцето. Освен това лимонът се използва и за изостряне на вкусовете в по-неутрални ястия. Препоръчваме да изпробвате рецепта за Лимонов чийзкейк. Ще останете очаровани.

Ето как да го приготвите:

Необходими продукти:

  • 200 грама бисквити
  • 100 грама масло
  • 400 грама краве сирене
  • 200 грама краве кисело мляко
  • 150 грама захар
  • 3 яйца
  • 1 лимон
  • Ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Смилете бисквитите на кремче в кухненски робот и ги смесете с разтопеното масло. Разпределете сместа в дъното на 20-сантиметрова тавичка за печене, която сте покрили с хартия за печене.

В голяма купа разбийте сиренето, киселото мляко и захарта докато станат гладки.

Отделете жълтъците от белтъците и добавете жълтъците към сместа от сирене, кисело мляко и захар.

Изцедете сока от лимона и добавете в сместа заедно с ваниловия екстракт.

В друга купа разбийте белтъците до стегната пяна и ги добавете към сместа от сирене, кисело мляко, жълтъци, лимонов сок и ванилов екстракт. Бавно разбъркайте докато получите гладка смес.

Изсипете сместа върху бисквитите в тавата и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, докато се запече и получи златиста коричка.

Оставете чийзкейка да се охлади до стайна температура, след което го поставете в хладилника за около 2-3 часа или докато се стегне.
Сервирайте чийзкейка нарязан на парчета с декорация от резенчета лимон и мента, ако желаете.

Коментирай »
Още по темата
Само две съставки: Вкусен шоколадов десерт с банани (без желатин и нишесте) Само две съставки: Вкусен шоколадов десерт с банани (без желатин и нишесте)
Възможно ли е?! Шоколадов мус само от две съставки (ВИДЕО) Възможно ли е?! Шоколадов мус само от две съставки (ВИДЕО)
Неустоимо изкушение! Шоколадови мъфини с пресни ягоди Неустоимо изкушение! Шоколадови мъфини с пресни ягоди
Пролетно, изкушаващо, здравословно: Салата с авокадо и ягоди Пролетно, изкушаващо, здравословно: Салата с авокадо и ягоди
Наслада за душата: Няма нищо по-вкусно от домашните бухтички  Наслада за душата: Няма нищо по-вкусно от домашните бухтички 
Тайните на красивото и вкусно плато със сирена Тайните на красивото и вкусно плато със сирена
Пет здравословни предложения за закуска Пет здравословни предложения за закуска
Шест неразделни кулинарни двойки Шест неразделни кулинарни двойки
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
Най-вкусно е с ръце! 6 храни, за които не ти трябват нож и вилица Най-вкусно е с ръце! 6 храни, за които не ти трябват нож и вилица
Шест грешки, които допускаме при пържене Шест грешки, които допускаме при пържене
Препоръчваме още
„Вилма Хахова и миниатюрните пирати“ – абсурдно приключение с изящен хумор (предложение за четене) „Вилма Хахова и миниатюрните пирати“ – абсурдно приключение с изящен хумор (предложение за четене)
„Кралицата мълчи“ - роман за цяло едно поколение (предложение за четене) „Кралицата мълчи“ - роман за цяло едно поколение (предложение за четене)
Историята на „Боксьорът от Нова махала“ – от улицата до ринга (предложение за четене) Историята на „Боксьорът от Нова махала“ – от улицата до ринга (предложение за четене)
На една от най-малко проучените планети в Слънчевата система има полярни сияния На една от най-малко проучените планети в Слънчевата система има полярни сияния
Иво Сиромахов в различна светлина четем в новото издание на сборника „Очила и нови разкази“ (предложение за четене) Иво Сиромахов в различна светлина четем в новото издание на сборника „Очила и нови разкази“ (предложение за четене)
ТЕСТ: Каква е най-привлекателната ти черта? ТЕСТ: Каква е най-привлекателната ти черта?
Съветите на Изи: Кога да подстригваме, боядисваме и третираме косата    Съветите на Изи: Кога да подстригваме, боядисваме и третираме косата   
Дори 8000 крачки веднъж или два пъти в седмицата удължават живота Дори 8000 крачки веднъж или два пъти в седмицата удължават живота
Предложение за четене: „Ефектът Сюзан“ от Петер Хьог Предложение за четене: „Ефектът Сюзан“ от Петер Хьог
„Звуци и други истории“, том I от рускоезичните разкази на Владимир Набоков (предложение за четене) „Звуци и други истории“, том I от рускоезичните разкази на Владимир Набоков (предложение за четене)
Естествено забременяване след ин витро: Явлението не е никак рядко Естествено забременяване след ин витро: Явлението не е никак рядко
Играта „Пътуване по цвят“: Можете ли да ѝ отделите един цял ден Играта „Пътуване по цвят“: Можете ли да ѝ отделите един цял ден
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби