Освежаващ, вкусен и лесен за приготвяне: Лимонов чийзкейк

Ще останете очаровани от тази лесна рецепта

Освежаващ, вкусен и лесен за приготвяне: Лимонов чийзкейк

Photo credit: Suzy Hazelwood/pexels.com

Лимонът е страхотно предложение, което може да използвате в сладки и солени ястия. Чрез него успешно ще балансирате прекалено сладкия вкус, като добавите нотка киселинност, която да гали небцето. Освен това лимонът се използва и за изостряне на вкусовете в по-неутрални ястия. Препоръчваме да изпробвате рецепта за Лимонов чийзкейк. Ще останете очаровани.

Ето как да го приготвите:

Необходими продукти:

  • 200 грама бисквити
  • 100 грама масло
  • 400 грама краве сирене
  • 200 грама краве кисело мляко
  • 150 грама захар
  • 3 яйца
  • 1 лимон
  • Ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Смилете бисквитите на кремче в кухненски робот и ги смесете с разтопеното масло. Разпределете сместа в дъното на 20-сантиметрова тавичка за печене, която сте покрили с хартия за печене.

В голяма купа разбийте сиренето, киселото мляко и захарта докато станат гладки.

Отделете жълтъците от белтъците и добавете жълтъците към сместа от сирене, кисело мляко и захар.

Изцедете сока от лимона и добавете в сместа заедно с ваниловия екстракт.

В друга купа разбийте белтъците до стегната пяна и ги добавете към сместа от сирене, кисело мляко, жълтъци, лимонов сок и ванилов екстракт. Бавно разбъркайте докато получите гладка смес.

Изсипете сместа върху бисквитите в тавата и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, докато се запече и получи златиста коричка.

Оставете чийзкейка да се охлади до стайна температура, след което го поставете в хладилника за около 2-3 часа или докато се стегне.
Сервирайте чийзкейка нарязан на парчета с декорация от резенчета лимон и мента, ако желаете.

Коментирай »
Още по темата
Само две съставки: Вкусен шоколадов десерт с банани (без желатин и нишесте) Само две съставки: Вкусен шоколадов десерт с банани (без желатин и нишесте)
Възможно ли е?! Шоколадов мус само от две съставки (ВИДЕО) Възможно ли е?! Шоколадов мус само от две съставки (ВИДЕО)
Неустоимо изкушение! Шоколадови мъфини с пресни ягоди Неустоимо изкушение! Шоколадови мъфини с пресни ягоди
Пролетно, изкушаващо, здравословно: Салата с авокадо и ягоди Пролетно, изкушаващо, здравословно: Салата с авокадо и ягоди
Наслада за душата: Няма нищо по-вкусно от домашните бухтички  Наслада за душата: Няма нищо по-вкусно от домашните бухтички 
Тайните на красивото и вкусно плато със сирена Тайните на красивото и вкусно плато със сирена
Пет здравословни предложения за закуска Пет здравословни предложения за закуска
Шест неразделни кулинарни двойки Шест неразделни кулинарни двойки
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
Най-вкусно е с ръце! 6 храни, за които не ти трябват нож и вилица Най-вкусно е с ръце! 6 храни, за които не ти трябват нож и вилица
Шест грешки, които допускаме при пържене Шест грешки, които допускаме при пържене
Препоръчваме още
Шестте типа хора с наднормено тегло Шестте типа хора с наднормено тегло
ТЕСТ: Кой сезон отговаря на твоя характер? ТЕСТ: Кой сезон отговаря на твоя характер?
Как да си направим хляб от нахут (лесна и здравословна рецепта) Как да си направим хляб от нахут (лесна и здравословна рецепта)
Човекът зад музиката: „Боб Марли: One Love“ (кино предложение) Човекът зад музиката: „Боб Марли: One Love“ (кино предложение)
Спорт vs. диета: Кое е по-силното оръжие срещу излишните килограми? Спорт vs. диета: Кое е по-силното оръжие срещу излишните килограми?
Ярка и страстна история за любовта и прошката: „Сънсет Парк“ от Пол Остър (предложение за четене) Ярка и страстна история за любовта и прошката: „Сънсет Парк“ от Пол Остър (предложение за четене)
Четири от най-дразнещите мъжки сексуални навици Четири от най-дразнещите мъжки сексуални навици
Хиперурикемия и подагра – какво не знаем за тези заболявания и кои грешки в диетата може да ги отключат Хиперурикемия и подагра – какво не знаем за тези заболявания и кои грешки в диетата може да ги отключат
Предложение за четене: „Невероятните приключения на барон Мюнхаузен“ от Рудолф Ерих Распе Предложение за четене: „Невероятните приключения на барон Мюнхаузен“ от Рудолф Ерих Распе
Защо лодките са най-недооцененият начин на пътуване Защо лодките са най-недооцененият начин на пътуване
Каква е ролята на силиция за здравината на костите и как да си го набавим Каква е ролята на силиция за здравината на костите и как да си го набавим
Седем трика за купуване на евтини самолетни билети Седем трика за купуване на евтини самолетни билети
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби