Освежаващ, вкусен и лесен за приготвяне: Лимонов чийзкейк

Ще останете очаровани от тази лесна рецепта

Освежаващ, вкусен и лесен за приготвяне: Лимонов чийзкейк

Photo credit: Suzy Hazelwood/pexels.com

Лимонът е страхотно предложение, което може да използвате в сладки и солени ястия. Чрез него успешно ще балансирате прекалено сладкия вкус, като добавите нотка киселинност, която да гали небцето. Освен това лимонът се използва и за изостряне на вкусовете в по-неутрални ястия. Препоръчваме да изпробвате рецепта за Лимонов чийзкейк. Ще останете очаровани.

Ето как да го приготвите:

Необходими продукти:

  • 200 грама бисквити
  • 100 грама масло
  • 400 грама краве сирене
  • 200 грама краве кисело мляко
  • 150 грама захар
  • 3 яйца
  • 1 лимон
  • Ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Смилете бисквитите на кремче в кухненски робот и ги смесете с разтопеното масло. Разпределете сместа в дъното на 20-сантиметрова тавичка за печене, която сте покрили с хартия за печене.

В голяма купа разбийте сиренето, киселото мляко и захарта докато станат гладки.

Отделете жълтъците от белтъците и добавете жълтъците към сместа от сирене, кисело мляко и захар.

Изцедете сока от лимона и добавете в сместа заедно с ваниловия екстракт.

В друга купа разбийте белтъците до стегната пяна и ги добавете към сместа от сирене, кисело мляко, жълтъци, лимонов сок и ванилов екстракт. Бавно разбъркайте докато получите гладка смес.

Изсипете сместа върху бисквитите в тавата и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути, докато се запече и получи златиста коричка.

Оставете чийзкейка да се охлади до стайна температура, след което го поставете в хладилника за около 2-3 часа или докато се стегне.
Сервирайте чийзкейка нарязан на парчета с декорация от резенчета лимон и мента, ако желаете.

Коментирай »
Още по темата
Само две съставки: Вкусен шоколадов десерт с банани (без желатин и нишесте) Само две съставки: Вкусен шоколадов десерт с банани (без желатин и нишесте)
Възможно ли е?! Шоколадов мус само от две съставки (ВИДЕО) Възможно ли е?! Шоколадов мус само от две съставки (ВИДЕО)
Неустоимо изкушение! Шоколадови мъфини с пресни ягоди Неустоимо изкушение! Шоколадови мъфини с пресни ягоди
Пролетно, изкушаващо, здравословно: Салата с авокадо и ягоди Пролетно, изкушаващо, здравословно: Салата с авокадо и ягоди
Наслада за душата: Няма нищо по-вкусно от домашните бухтички  Наслада за душата: Няма нищо по-вкусно от домашните бухтички 
Тайните на красивото и вкусно плато със сирена Тайните на красивото и вкусно плато със сирена
Пет здравословни предложения за закуска Пет здравословни предложения за закуска
Шест неразделни кулинарни двойки Шест неразделни кулинарни двойки
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
Най-вкусно е с ръце! 6 храни, за които не ти трябват нож и вилица Най-вкусно е с ръце! 6 храни, за които не ти трябват нож и вилица
Шест грешки, които допускаме при пържене Шест грешки, които допускаме при пържене
Препоръчваме още
5 добри причини да запазите дългата си коса 5 добри причини да запазите дългата си коса
Най-големите ревнивци във Facebook Най-големите ревнивци във Facebook
Вкусни и здравословни: Любимите малини Вкусни и здравословни: Любимите малини
ТЕСТ: Звезда ли си? ТЕСТ: Звезда ли си?
Време за футбол… или пък не Време за футбол… или пък не
Още една причина да приемаме повече магнезий с храната Още една причина да приемаме повече магнезий с храната
Предшественици на хората са оцелели след астероида, убил динозаврите Предшественици на хората са оцелели след астероида, убил динозаврите
„Да се завърнеш за Коледа“ и да (пре)откриеш сродната си душа (предложение за четене) „Да се завърнеш за Коледа“ и да (пре)откриеш сродната си душа (предложение за четене)
Сякаш виждат бъдещето: Петте най-прозорливи и интуитивни зодии Сякаш виждат бъдещето: Петте най-прозорливи и интуитивни зодии
Шест признака, които издават мъжката изневяра Шест признака, които издават мъжката изневяра
По-малко секс за красивите жени По-малко секс за красивите жени
Как да се освободим от негативните убеждения, които ни пречат и ни правят нещастни Как да се освободим от негативните убеждения, които ни пречат и ни правят нещастни
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби