Има един специален тип хора, които просто обожават сладкото. Шоколадовите десерти са най-вкусният елемент от трапезата за тях и ако ги накарате да избират, вероятно ще пропуснат основното си ястие, но няма да се откажат от сладкия завършек на вечерята.

Ако се разпознавате в това описание и смятате, че сте от хората, които чакат с нетърпение десерта, то тази рецепта е за вас.

Няма любител на сладкото, който да откаже вкусни и домашно приготвени мъфини.

Шоколадови мъфини с пресни ягоди

Съставки:

• 1 ½ чаша брашно
• 1 чаша захар
• 1/3 чаша какао
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода бикарбонат
• ¼ чаена лъжичка сол
• ½ чаша мляко
• ½ чаша топла вода
• 1 яйце
• 1/3 чаша олио
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• Пресни ягоди за украса

Начин на приготвяне:

1. Загрей фурната на 180 градуса.
2. В голяма купа смеси брашното, захарта, какаото, бакпулвера, содата бикарбонат и солта.
3. В друга купа разбий яйцето, след което добави млякото, водата, олиото и ваниловия екстракт.
4. Постепенно прибави сухите съставки в течната смес и разбъркай добре, докато се получи хомогенно тесто.
5. Подготви формички за мъфини и ги напълни на 2/3 с тестото.
6. Печи мъфините в предварително загрята фурна за около 20 минути или до готовност (можеш да я провериш с клечка).
7. Извади мъфините от фурната и ги остави да се охладят.
8. Украси горната част на мъфините с пресни ягоди.

Добър апетит!

Коментирай »