Започваме тази рецепта с една хубава новина - шоколадът удължава живота!

Причината вероятно се дължи на факта, че какаото съдържа антиоксиданти, наречени полифеноли. 

Разбира се, тук не говорим за всички шоколадови десерти в магазина, а за хубавия натурален шоколад. Ето защо нямаше как да не споделим тази рецепта, на която попаднахме наскоро в социалните мрежи - шоколадов мус само от две съставки🤨

Необходими продукти

• Черен шоколад (70 процента какао) - 225 грама
• Вода

Начин на приготвяне

1. Нарязваме шоколада на малко кубчета и ги изсипваме в купа, към тях прибавяме 180 мл гореща вода. Разбъркваме до получаването на хомогенна смес, а шоколадът е напълно разтопен.
2. В купа изсипете две чаши ледени кубчета, добавете чаша вода. Слагаме купата с разтопения шоколад в тази с леда.
3. Разбъркваме докато сместа се сгъсти и получим консистенцията на мус.
4. Следващата стъпка е да поставим лъжица в гореща вода за няколко секунди след това да загребем с нея от муса. Поставяме получените формички в чиния. Декорираме, ако решим да добавим още някоя съставка в рецептата 😉

Приготвянето на муса от две съставки виж във видеото на The Cooking Foodie 👇

Коментирай »