Изследователи откриха още едно доказателство, че храненето може да влияе върху начина, по който мозъкът старее, пише „Сайънс дейли“. В проучване, в което са участвали повече от 2000 възрастни японци, хората с по-ниски нива на витамин C в кръвта са имали по-малко сиво мозъчно вещество и по-слаби връзки във важна мозъчна мрежа, свързана с паметта и вниманието. Макар че резултатите не доказват, че витамин C предпазва мозъка, те допълват натрупващите се доказателства, че пълноценното хранене може да играе роля за запазването на когнитивното здраве в по-късна възраст.

Четенето на книги на хартиен носител помага на мозъка да запомня по-добре детайлите от сюжета

Изследването, ръководено от Харука Нагая от Университета в Хиросаки, Япония, е публикувано в списание PLOS One.

Предишни проучвания показват, че хората, които приемат повече витамин C, са по-малко склонни да развият когнитивни нарушения с напредването на възрастта. Досега обаче сравнително малко изследвания са разглеждали дали нивата на витамин C, измерени директно в кръвта, са свързани с физически промени в мозъка.

Упражненията за мозъка могат да намалят риска от деменция

За да проучат този въпрос, изследователите анализирали изображения от ядрено-магнитен резонанс (ЯМР) и проби от кръвна плазма на 2044 японци на възраст над 64 години.

Чрез ЯМР те измерили обема на сивото и бялото мозъчно вещество при всеки участник, като отчели разликите в общия размер на мозъка. Освен това изследвали свързаността в т.нар. мрежа на пасивния режим на работа на мозъка (default mode network) – група от взаимосвързани мозъчни области, която играе важна роля за вниманието, автобиографичната памет и други когнитивни функции.

Кофеиновите напитки могат да помогнат за защитата на мозъка

След като отчели влиянието на други фактори, които също могат да се отразят на здравето на мозъка, включително възрастта, нивото на образование и физическата активност, изследователите установили последователна закономерност. Участниците с по-ниски нива на витамин C в кръвната плазма обикновено имали по-малък обем на сивото мозъчно вещество и по-слаба свързаност в мрежата на пасивния режим на работа на мозъка.

Има връзка между самотата и свиването на мозъка при възрастните хора

Резултатите показват, че поддържането на здравословни нива на витамин C би могло да подпомогне когнитивните функции и здравословното стареене на мозъка. Изследователите обаче подчертават, че това е наблюдателно проучване, което не може да установи дали витамин C е пряката причина за тези различия в структурата или функцията на мозъка. Необходими са още изследвания, за да бъдат изяснени биологичните механизми, които стоят в основата на статистически установените връзки.

Коментирай »