Четири трика за здрави великденски яйца

Ето как да не спукаме яйцата още при варенето

2 май 2024
Четири трика за здрави великденски яйца

снимка: morguefile.com

Боядисването на яйцата за Великден обикновено е приключение, което носи радост за малки и големи. При спазването на ритуала няма какво толкова да се обърка, стига да сме сварили яйцата успешно.

Днес се спираме на няколко изпробвани практически трика, с които да сме спокойни, че няма спукаме половината от яйцата си още при варенето. За целта е да спазим няколко правила още при самото варене. 

Яйцата се варят на ниска температура – основната причина за спуканите яйца е твърде горещият котлон.

Двойно дъно – добре е да поставим на дъното на тенджерата вестник, кърпа или нещо друго, което да омекотява ударите на яйцата в дъното. При варенето те често се удрят едно в друго и се пукат, затова е важно да ограничим поне досега им с тенджерата.  

Сол и оцет във водата – това е изпитана хитринка, която ще спаси по-голямото количество от яйцата и ще ги поддържа здрави.

Само един ред яйца – варенето така става по-бавно, защото трябва да ги слагаме на части. Но пък рискът да ги счупим се намалява многократно. Добре е да избягваме да ги редим едно върху друго, защото така е много по-вероятно да ги спукаме и да трябва да ги хапваме на закуска, вместо да ги боядисваме за Великден.  

А за тези, които не успеят да опазят яйцата си здрави, ето един положителен поглед върху ситуацията - след великденското похапване можем да помислим за протеинова диета. А в нея чудесна съставка са именно варените яйца и киселото мляко. Само трябва да внимаваме с количествата, защото прекаляването с яйца може да предизвика алергични реакции.  

Коментирай »
Още по темата
Велика събота е! Днес е последният ден от Страстната седмица Велика събота е! Днес е последният ден от Страстната седмица
Велики четвъртък е най-важният ден от Страстната седмица Велики четвъртък е най-важният ден от Страстната седмица
Четири нетрадиционни предложения за великденската трапеза Четири нетрадиционни предложения за великденската трапеза
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
За героите в бяло и пациентите: Деца боядисаха великденски яйца във ВМА За героите в бяло и пациентите: Деца боядисаха великденски яйца във ВМА
Великден в миналото: Месили ли са българките козунак и как са боядисвали яйцата Великден в миналото: Месили ли са българките козунак и как са боядисвали яйцата
Защо яйцата експлодират в микровълнова печка? Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Препоръчваме още
Изглеждай перфектно всеки ден Изглеждай перфектно всеки ден
ТЕСТ: Добър приятел ли си? ТЕСТ: Добър приятел ли си?
Най-полезните ферментирали храни Най-полезните ферментирали храни
Щастие в чинията: Как храната ни кара да се чувстваме добре Щастие в чинията: Как храната ни кара да се чувстваме добре
Предложение за четене: „Машини като мен“ - предизвикателна творба, която задава абсурдни въпроси Предложение за четене: „Машини като мен“ - предизвикателна творба, която задава абсурдни въпроси
Забавно четиво, което завладява със своята простота: „Наемателят“ от младия сръбски писател Филип Груич (предложение за четене) Забавно четиво, което завладява със своята простота: „Наемателят“ от младия сръбски писател Филип Груич (предложение за четене)
От „Ла страда“ до „Часовете“ - от страдащите до независимите женски образи в киното (предложение за четене) От „Ла страда“ до „Часовете“ - от страдащите до независимите женски образи в киното (предложение за четене)
Пет от най-старите ресторанти в Европа (СНИМКИ) Пет от най-старите ресторанти в Европа (СНИМКИ)
ТЕСТ: Имате ли бъдеще заедно? ТЕСТ: Имате ли бъдеще заедно?
40 дни преди Великден: Всичко, което трябва да знаем за Великия пост 40 дни преди Великден: Всичко, което трябва да знаем за Великия пост
Тест на личността: Каква порода котка си? Тест на личността: Каква порода котка си?
Глобалното затопляне пречи на дърветата да "дишат" Глобалното затопляне пречи на дърветата да "дишат"
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби