Четири трика за здрави великденски яйца

Ето как да не спукаме яйцата още при варенето

2 май 2024
Четири трика за здрави великденски яйца

снимка: morguefile.com

Боядисването на яйцата за Великден обикновено е приключение, което носи радост за малки и големи. При спазването на ритуала няма какво толкова да се обърка, стига да сме сварили яйцата успешно.

Днес се спираме на няколко изпробвани практически трика, с които да сме спокойни, че няма спукаме половината от яйцата си още при варенето. За целта е да спазим няколко правила още при самото варене. 

Яйцата се варят на ниска температура – основната причина за спуканите яйца е твърде горещият котлон.

Двойно дъно – добре е да поставим на дъното на тенджерата вестник, кърпа или нещо друго, което да омекотява ударите на яйцата в дъното. При варенето те често се удрят едно в друго и се пукат, затова е важно да ограничим поне досега им с тенджерата.  

Сол и оцет във водата – това е изпитана хитринка, която ще спаси по-голямото количество от яйцата и ще ги поддържа здрави.

Само един ред яйца – варенето така става по-бавно, защото трябва да ги слагаме на части. Но пък рискът да ги счупим се намалява многократно. Добре е да избягваме да ги редим едно върху друго, защото така е много по-вероятно да ги спукаме и да трябва да ги хапваме на закуска, вместо да ги боядисваме за Великден.  

А за тези, които не успеят да опазят яйцата си здрави, ето един положителен поглед върху ситуацията - след великденското похапване можем да помислим за протеинова диета. А в нея чудесна съставка са именно варените яйца и киселото мляко. Само трябва да внимаваме с количествата, защото прекаляването с яйца може да предизвика алергични реакции.  

Коментирай »
Още по темата
Велика събота е! Днес е последният ден от Страстната седмица Велика събота е! Днес е последният ден от Страстната седмица
Велики четвъртък е най-важният ден от Страстната седмица Велики четвъртък е най-важният ден от Страстната седмица
Четири нетрадиционни предложения за великденската трапеза Четири нетрадиционни предложения за великденската трапеза
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
За героите в бяло и пациентите: Деца боядисаха великденски яйца във ВМА За героите в бяло и пациентите: Деца боядисаха великденски яйца във ВМА
Великден в миналото: Месили ли са българките козунак и как са боядисвали яйцата Великден в миналото: Месили ли са българките козунак и как са боядисвали яйцата
Защо яйцата експлодират в микровълнова печка? Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Препоръчваме още
Избягването на наситените мазнини полезно или вредно? Избягването на наситените мазнини полезно или вредно?
10 истини, на които ни научи Саманта от „Сексът и градът“ 10 истини, на които ни научи Саманта от „Сексът и градът“
Героят Балто: Откриха специална ДНК в легендарното куче Героят Балто: Откриха специална ДНК в легендарното куче
Забраните в сериозната връзка Забраните в сериозната връзка
Най-стресиращото време от деня на жената Най-стресиращото време от деня на жената
„От вестника до музея“: Изложба показва 150 български карикатури от времето на социализма „От вестника до музея“: Изложба показва 150 български карикатури от времето на социализма
Защо той избра нея?  Защо той избра нея? 
„Живейте без тревоги“: Уроци от дзенбудисткия монах Шунмьо Масуно (предложение за четене) „Живейте без тревоги“: Уроци от дзенбудисткия монах Шунмьо Масуно (предложение за четене)
Гърбатите китове пеят по-силно, когато вятърът е силен Гърбатите китове пеят по-силно, когато вятърът е силен
„Замалек“ - роман за съдбата от непрежалимия Деян Тиаго-Станкович (предложение за четене) „Замалек“ - роман за съдбата от непрежалимия Деян Тиаго-Станкович (предложение за четене)
Най-известният криминален роман за Шерлок Холмс в ново издание (предложение за четене) Най-известният криминален роман за Шерлок Холмс в ново издание (предложение за четене)
Българският археолог Николай Овчаров представя приносното издание „Великите владетели на Второто българско царство“ (предложение за четене) Българският археолог Николай Овчаров представя приносното издание „Великите владетели на Второто българско царство“ (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби