Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Най-измислената истинска история, която сте чели: „Как да се влюбиш в мъж, който живее в храст“ от Еми Абрахамсон (предложение за четене) Най-измислената истинска история, която сте чели: „Как да се влюбиш в мъж, който живее в храст“ от Еми Абрахамсон (предложение за четене)
ТЕСТ: Коя героиня от „Мамник“ си ти? Открий своята скрита магия! ТЕСТ: Коя героиня от „Мамник“ си ти? Открий своята скрита магия!
Игра на чакане: Какво казва търпението ни (или липсата му) за нас Игра на чакане: Какво казва търпението ни (или липсата му) за нас
Романтично или абсурдно? Пробвайте да резервирате мистериозна хотелска стая Романтично или абсурдно? Пробвайте да резервирате мистериозна хотелска стая
Най-полезните цитрусови плодове Най-полезните цитрусови плодове
Как да превърнем диетата в успех, а не в провал Как да превърнем диетата в успех, а не в провал
ТЕСТ: Поствяш ли кариерата на първо място? ТЕСТ: Поствяш ли кариерата на първо място?
Изгубени в превода Най-смешните недоразумения по време на пътуване Изгубени в превода Най-смешните недоразумения по време на пътуване
„Храбрият млад мъж на летящия трапец“ и други разкази от Уилям Сароян (предложение за четене) „Храбрият млад мъж на летящия трапец“ и други разкази от Уилям Сароян (предложение за четене)
Предложение за четене: „Сърцето с девет стаи” - филигранен роман от Джанис Париат Предложение за четене: „Сърцето с девет стаи” - филигранен роман от Джанис Париат
ТЕСТ: Какъв е цветът на душата ти? ТЕСТ: Какъв е цветът на душата ти?
Как да намерите хотела си след като сте забравили името му Как да намерите хотела си след като сте забравили името му
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби