Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Хорър иконата клоунът Арт отприщва реки от кръв в „Терифайър 3“ (филмово предложение) Хорър иконата клоунът Арт отприщва реки от кръв в „Терифайър 3“ (филмово предложение)
Да се запознаеш с потенциала на детето си: „Астрология за родители“ от Хули Леонис (предложение за четене) Да се запознаеш с потенциала на детето си: „Астрология за родители“ от Хули Леонис (предложение за четене)
Не чакайте да ожаднеете, за да пиете вода Не чакайте да ожаднеете, за да пиете вода
Зеленчуците, които "подмладяват" мозъка Зеленчуците, които "подмладяват" мозъка
„Очите на Мона“ и Тома Шлесер покориха читатели на 38 езика (предложение за четене) „Очите на Мона“ и Тома Шлесер покориха читатели на 38 езика (предложение за четене)
Как да минимизираме разходите си при пътуване Как да минимизираме разходите си при пътуване
Разширени вени през лятото: Как да облекчим състоянието и да се предпазим Разширени вени през лятото: Как да облекчим състоянието и да се предпазим
Вкусни и здравословни: Любимите малини Вкусни и здравословни: Любимите малини
10 уникални начина да кажеш „Обичам те“ без думи 10 уникални начина да кажеш „Обичам те“ без думи
Как правилно да измерваме кръвното налягане (и 7 грешки, които всички допускаме) Как правилно да измерваме кръвното налягане (и 7 грешки, които всички допускаме)
Девет типа мъже, които със сигурност ще срещнеш (или вече си срещала) Девет типа мъже, които със сигурност ще срещнеш (или вече си срещала)
Водата не помага за отслабване Водата не помага за отслабване
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби