Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
„Цивилизация на зрелището“ от Марио Варгас Льоса (предложение за четене) „Цивилизация на зрелището“ от Марио Варгас Льоса (предложение за четене)
Как да избегнем лошия дъх от хапването на чесън Как да избегнем лошия дъх от хапването на чесън
Защо хората нямат опашки? Защо хората нямат опашки?
Гледащите порно имат по-малко сиво вещество Гледащите порно имат по-малко сиво вещество
Най-пикантният сос в света Най-пикантният сос в света
Защо най-изгодните самолетни билети НЕ са по сайтовете за резервации Защо най-изгодните самолетни билети НЕ са по сайтовете за резервации
ТЕСТ: Коя напитка е твоята сродна душа – кафе или чай? Открий своя аромат ТЕСТ: Коя напитка е твоята сродна душа – кафе или чай? Открий своя аромат
Представителите на тези зодии изневеряват най-много Представителите на тези зодии изневеряват най-много
„Да пътуваш в петък 13-и“ от Таня Глухчева (предложение за четене) „Да пътуваш в петък 13-и“ от Таня Глухчева (предложение за четене)
Ставаме ловци на дяволи: „Chainsaw Man – The Movie: Reze Arc“ (филмово предложение) Ставаме ловци на дяволи: „Chainsaw Man – The Movie: Reze Arc“ (филмово предложение)
Опитайте почивка без нито една снимка – имате ли смелостта Опитайте почивка без нито една снимка – имате ли смелостта
Как да бъдете турист, без да изглеждате като такъв Как да бъдете турист, без да изглеждате като такъв
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби