Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
„Една стара история – нова версия“: Скандална и шокираща книга, непрепоръчителна за твърде добродетелни и свръхчувствителни читатели „Една стара история – нова версия“: Скандална и шокираща книга, непрепоръчителна за твърде добродетелни и свръхчувствителни читатели
Движението като лекарство: Как спортът помага при депресия и тревожност Движението като лекарство: Как спортът помага при депресия и тревожност
Запознайте се с Омар – истинска 120-сантиметрова пухкава сензация (СНИМКИ) Запознайте се с Омар – истинска 120-сантиметрова пухкава сензация (СНИМКИ)
Как да изберете перфектната дестинация, когато никой не иска да реши Как да изберете перфектната дестинация, когато никой не иска да реши
Неустоимо изкушение! Шоколадови мъфини с пресни ягоди Неустоимо изкушение! Шоколадови мъфини с пресни ягоди
140 години по-късно: „Тайната на Шанел“ все още остава неразкрита (предложение за четене) 140 години по-късно: „Тайната на Шанел“ все още остава неразкрита (предложение за четене)
Защо винаги е добре да се сприятелите с таксиметров шофьор в нов град Защо винаги е добре да се сприятелите с таксиметров шофьор в нов град
Проучване: Употребата на антибиотици и антимикробната устойчивост при хората и животните са свързани Проучване: Употребата на антибиотици и антимикробната устойчивост при хората и животните са свързани
Кейт Бланшет и Майкъл Фасбендър разкриват тайната на „Черната чанта“ (филмово предложение) Кейт Бланшет и Майкъл Фасбендър разкриват тайната на „Черната чанта“ (филмово предложение)
Четири върхови комедии на Оскар Уайлд в превод на Росица Ташева (предложение за четене) Четири върхови комедии на Оскар Уайлд в превод на Росица Ташева (предложение за четене)
Най-силните жени в зодиака – не им трябва принц, те са кралици Най-силните жени в зодиака – не им трябва принц, те са кралици
Есета и анализи, проницателни „простотии“ и разкази: „Вера и далавера“ от проф. Александър Кьосев (предложение за четене) Есета и анализи, проницателни „простотии“ и разкази: „Вера и далавера“ от проф. Александър Кьосев (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби