Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Припомняме си завета на „Нямата рече“ в поредицата на Галина Танева (предложение за четене) Припомняме си завета на „Нямата рече“ в поредицата на Галина Танева (предложение за четене)
Как да превърнете един уикенд в усещане за цяла ваканция Как да превърнете един уикенд в усещане за цяла ваканция
Топ 10 на най-обичаните коледни филми Топ 10 на най-обичаните коледни филми
Битовите теории на конспирацията: Заговорничат ли наистина чорапите ни срещу нас Битовите теории на конспирацията: Заговорничат ли наистина чорапите ни срещу нас
Почина френският режисьор Жак Розие Почина френският режисьор Жак Розие
ТЕСТ: Каква птица си? ТЕСТ: Каква птица си?
Защо да изберете следващата си дестинация по случаен хаштаг Защо да изберете следващата си дестинация по случаен хаштаг
Шест храни, които кралските особи не вкусват Шест храни, които кралските особи не вкусват
Да разтълкуваме еротичните сънища Да разтълкуваме еротичните сънища
Как да започнем нова глава в живота: 5 знака, че е време за промяна Как да започнем нова глава в живота: 5 знака, че е време за промяна
Защо бензиностанциите крият най-добрите открития по време на път Защо бензиностанциите крият най-добрите открития по време на път
Най-вкусните балкански ястия Най-вкусните балкански ястия
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби