Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Туристически неволи: Какво се случва, когато се опитате да платите с грешната валута Туристически неволи: Какво се случва, когато се опитате да платите с грешната валута
Пет стъпки за по-щастлив живот Пет стъпки за по-щастлив живот
„К като Корея“ от Изабела Шопова (предложение за четене) „К като Корея“ от Изабела Шопова (предложение за четене)
Пилешка полиция Пилешка полиция
Сезонът на детокса: Как да пречистим черния дроб с билки и истинска храна Сезонът на детокса: Как да пречистим черния дроб с билки и истинска храна
„Тъжна съм и ще изям един бонбон“: Пет техники за справяне с емоционалното хранене „Тъжна съм и ще изям един бонбон“: Пет техники за справяне с емоционалното хранене
Шест вида шефове гадняри и как да се справим с тях Шест вида шефове гадняри и как да се справим с тях
Най-сексуалните дни и месеци: Кога правим най-много секс Най-сексуалните дни и месеци: Кога правим най-много секс
„Бели ветрове“ разказват скрити тайни от българския фолклор в дебютния роман на Мария Македонска (предложение за четене) „Бели ветрове“ разказват скрити тайни от българския фолклор в дебютния роман на Мария Македонска (предложение за четене)
Останало ли е място на Земята, което не носи човешки отпечатък? Останало ли е място на Земята, което не носи човешки отпечатък?
Кокосът в ръка мигновено прави всяка ваканция още по-хубава Кокосът в ръка мигновено прави всяка ваканция още по-хубава
Влез във форма без диети: Малки промени в ежедневието за големи резултати Влез във форма без диети: Малки промени в ежедневието за големи резултати
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби