Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
ТЕСТ: Как да се маскираш на Хелоуин? ТЕСТ: Как да се маскираш на Хелоуин?
Как емоциите влияят на апетита ти – и как да ги разчиташ Как емоциите влияят на апетита ти – и как да ги разчиташ
Джеси Инчауспе разкрива как да възвърнем енергията си в „Методът на Глюкозната богиня“ (предложение за четене) Джеси Инчауспе разкрива как да възвърнем енергията си в „Методът на Глюкозната богиня“ (предложение за четене)
Седем сигурни начина да убиеш страстта Седем сигурни начина да убиеш страстта
Най-добрите градове за дигитални номади и работа от разстояние Най-добрите градове за дигитални номади и работа от разстояние
Какво казва хранителният ти избор за начина, по който се чувстваш Какво казва хранителният ти избор за начина, по който се чувстваш
Пухкави овесени палачинки без захар – идеални за лениви сутрини Пухкави овесени палачинки без захар – идеални за лениви сутрини
Осем мъжки лъжи, "облечени" в реплики  Осем мъжки лъжи, "облечени" в реплики 
Ранобудните правят повече секс Ранобудните правят повече секс
Как да преживеете хостел, когато съквартирантът ви хърка като моторна резачка Как да преживеете хостел, когато съквартирантът ви хърка като моторна резачка
Защо единственото свободно такси винаги е най-скъпото Защо единственото свободно такси винаги е най-скъпото
Най-опасната зодия в любовта – кара те да я заобичаш и после изчезва Най-опасната зодия в любовта – кара те да я заобичаш и после изчезва
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби