Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Тимъти Шаламе разказва историята на легендарния Боб Дилън с „Напълно непознат“ (филмово предложение) Тимъти Шаламе разказва историята на легендарния Боб Дилън с „Напълно непознат“ (филмово предложение)
„Кралицата мълчи“ - роман за цяло едно поколение (предложение за четене) „Кралицата мълчи“ - роман за цяло едно поколение (предложение за четене)
„Скандална“ интимна лирика: „Стихотворения“ от Константинос Кавафис (предложение за четене) „Скандална“ интимна лирика: „Стихотворения“ от Константинос Кавафис (предложение за четене)
Къде винаги трябва да взимате нощния автобус - съвети за по-лесни пътувания Къде винаги трябва да взимате нощния автобус - съвети за по-лесни пътувания
Най-добрите плажове никога не са на туристическата карта Най-добрите плажове никога не са на туристическата карта
Получаваме „Смъртоносно известие“ (филмово предложение) Получаваме „Смъртоносно известие“ (филмово предложение)
Как да пътуваме без преумора - наръчник за мързеливия пътешественик Как да пътуваме без преумора - наръчник за мързеливия пътешественик
Най-недооценените дестинации, които трябва да посетите, преди да станат популярни Най-недооценените дестинации, които трябва да посетите, преди да станат популярни
Сексът за една нощ не е толкова лоша идея Сексът за една нощ не е толкова лоша идея
ТЕСТ: Мъжка или женска енергия преобладава в теб? ТЕСТ: Мъжка или женска енергия преобладава в теб?
7 съвета за отказване на цигарите 7 съвета за отказване на цигарите
Рулетка на пътешествията: Завъртете глобуса и стягайте багажа Рулетка на пътешествията: Завъртете глобуса и стягайте багажа
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби