Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Дори 8000 крачки веднъж или два пъти в седмицата удължават живота Дори 8000 крачки веднъж или два пъти в седмицата удължават живота
Седем трика за купуване на евтини самолетни билети Седем трика за купуване на евтини самолетни билети
Защо никога не трябва да плащате пълната цена за хотел Защо никога не трябва да плащате пълната цена за хотел
Защо да избягвате яздене на слонове и други вредни атракции Защо да избягвате яздене на слонове и други вредни атракции
Теодора Димова събира свои текстове в „Молитва за Украйна“ (предложение за четене) Теодора Димова събира свои текстове в „Молитва за Украйна“ (предложение за четене)
Акарите и алергията към домашен прах: Как да я разпознаем и лекуваме Акарите и алергията към домашен прах: Как да я разпознаем и лекуваме
Защо винаги откривате най-хубавите места точно в последния ден на пътуването Защо винаги откривате най-хубавите места точно в последния ден на пътуването
Кулинарна терапия: Защо месенето на хляб лекува женската душа? Кулинарна терапия: Защо месенето на хляб лекува женската душа?
Сексът и зодиите: Какво те прави толкова добра в леглото... според хороскопа Сексът и зодиите: Какво те прави толкова добра в леглото... според хороскопа
Фредерик Бегбеде се завръща с „Бараж срещу Атлантика“ (предложение за четене) Фредерик Бегбеде се завръща с „Бараж срещу Атлантика“ (предложение за четене)
Защо всеки фестивал започва с „Трябваше да дойдем по-рано“ – феноменът в пътувания и преживявания Защо всеки фестивал започва с „Трябваше да дойдем по-рано“ – феноменът в пътувания и преживявания
ТЕСТ: Какво есенно листо си? ТЕСТ: Какво есенно листо си?
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби