Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Любовен хороскоп: Как зодиите общуват в романтична връзка Любовен хороскоп: Как зодиите общуват в романтична връзка
Психологически тест: Избери си врата и разбери какво те очаква в близкото бъдеще Психологически тест: Избери си врата и разбери какво те очаква в близкото бъдеще
Пет позабравени женски заповеди Пет позабравени женски заповеди
Знаеш ли това за „Великият диктатор“? Шест любопитни факта за емблематичната трагикомедия на Чарли Чаплин Знаеш ли това за „Великият диктатор“? Шест любопитни факта за емблематичната трагикомедия на Чарли Чаплин
Кратка история на света за млади читатели (предложение за четене) Кратка история на света за млади читатели (предложение за четене)
Историята и ритуалите на „Великите древни цивилизации на Америка“ оживяват в новата книга на проф. Николай Овчаров за Латинска Америка Историята и ритуалите на „Великите древни цивилизации на Америка“ оживяват в новата книга на проф. Николай Овчаров за Латинска Америка
„Красиви истории от Шекспир“ на Едит Несбит претворява в приказки пиесите на великия бард (предложение за четене) „Красиви истории от Шекспир“ на Едит Несбит претворява в приказки пиесите на великия бард (предложение за четене)
ТЕСТ: Избери тиква и открий своя Хелоуин дух ТЕСТ: Избери тиква и открий своя Хелоуин дух
Най-добрите трикове за градски транспорт – обиколете евтино всеки град Най-добрите трикове за градски транспорт – обиколете евтино всеки град
Коя музикална енергия носиш според зодията — поп, рок, джаз или соул? Коя музикална енергия носиш според зодията — поп, рок, джаз или соул?
Градове с най-неочаквани скрити съкровища в пътуванията ви Градове с най-неочаквани скрити съкровища в пътуванията ви
Везните не обичат бързия секс Везните не обичат бързия секс
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби