Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Състояние, лишаващо милиони по света от здрав сън: Откриха още една опасност от сънната апнея Състояние, лишаващо милиони по света от здрав сън: Откриха още една опасност от сънната апнея
Странни неща се случват в Нощта на Хелоуин Странни неща се случват в Нощта на Хелоуин
Кога е време да заживеете заедно Кога е време да заживеете заедно
5 начина да му покажеш колко го обичаш (без големи жестове) 5 начина да му покажеш колко го обичаш (без големи жестове)
Ваксината срещу HPV и профилактиката: Колко често са нужни скринингови прегледи? Ваксината срещу HPV и профилактиката: Колко често са нужни скринингови прегледи?
Как да използваш енергията на луната за по-добър живот Как да използваш енергията на луната за по-добър живот
Запознайте се с Омар – истинска 120-сантиметрова пухкава сензация (ВИДЕО/СНИМКИ) Запознайте се с Омар – истинска 120-сантиметрова пухкава сензация (ВИДЕО/СНИМКИ)
Проучване: Храната по време на бременност влияе върху затлъстяването в ранна детска възраст Проучване: Храната по време на бременност влияе върху затлъстяването в ранна детска възраст
Женските черти и навици, които мъжете ненавиждат Женските черти и навици, които мъжете ненавиждат
Как да превърнете престоя на жп гара в мини приключение Как да превърнете престоя на жп гара в мини приключение
Какво да не пренебрегваш в началото на нова връзка Какво да не пренебрегваш в началото на нова връзка
Човешките кости „разказват“ историята на света Човешките кости „разказват“ историята на света
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби