Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Красотата на танца Красотата на танца
„Капитан Америка: Нов свят“ обединява следващото поколение отмъстители от киновселената на Marvel (филмово предложение) „Капитан Америка: Нов свят“ обединява следващото поколение отмъстители от киновселената на Marvel (филмово предложение)
Шест вида шефове гадняри и как да се справим с тях Шест вида шефове гадняри и как да се справим с тях
За мъжете, жените, секса и парите... или кой трябва да плати сметката За мъжете, жените, секса и парите... или кой трябва да плати сметката
Как да говорим за пари с партньора си Как да говорим за пари с партньора си
Защо „водоустойчивата“ ви раница предава точно, когато завали Защо „водоустойчивата“ ви раница предава точно, когато завали
Аз съм мъж и предпочитам мъжка компания пред тази на половинката ми Аз съм мъж и предпочитам мъжка компания пред тази на половинката ми
Отправяме се на пътуването на живота си с „Истинска болка“ (филмово предложение) Отправяме се на пътуването на живота си с „Истинска болка“ (филмово предложение)
Коя героиня от видео игра си според зодията ти Коя героиня от видео игра си според зодията ти
Три филмови клишета, които заблуждават мъжете Три филмови клишета, които заблуждават мъжете
Как да правите страхотни снимки от пътуванията си, но без скъпа техника Как да правите страхотни снимки от пътуванията си, но без скъпа техника
Защо решението къде да ядете отнема повече време от самото ядене Защо решението къде да ядете отнема повече време от самото ядене
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби