Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
„За глътка въздух“ - трудният път към любовта и малкото човешко щастие (предложение за четене) „За глътка въздух“ - трудният път към любовта и малкото човешко щастие (предложение за четене)
Какво става, когато снимате повече, отколкото гледате Какво става, когато снимате повече, отколкото гледате
Защо душовете в хотелите са по-сложни от управлението на ракета Защо душовете в хотелите са по-сложни от управлението на ракета
Предложение за четене: „Преходът. България 30 години по-късно“ Предложение за четене: „Преходът. България 30 години по-късно“
Тайната за перфектно ризото – без бъркане до безкрай Тайната за перфектно ризото – без бъркане до безкрай
Седем трика за купуване на евтини самолетни билети Седем трика за купуване на евтини самолетни билети
4 съобщения, с които да му вземеш ума (ВИДЕО) 4 съобщения, с които да му вземеш ума (ВИДЕО)
Избрани текстове от "Écrits" на Жак Лакан за първи път на български език (предложение за четене) Избрани текстове от "Écrits" на Жак Лакан за първи път на български език (предложение за четене)
ТЕСТ: Добро или лошо момиче си? 😇 ТЕСТ: Добро или лошо момиче си? 😇
Най-странните неща в дамската чанта Най-странните неща в дамската чанта
Защо не си пада по теб...вече Защо не си пада по теб...вече
Идеалното време за сериозен разговор с мъж и въпросът, който той ненавижда Идеалното време за сериозен разговор с мъж и въпросът, който той ненавижда
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби