Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Време за футбол… или пък не Време за футбол… или пък не
Защо никога не бива да пиете кафе в самолета - истините зад чашата Защо никога не бива да пиете кафе в самолета - истините зад чашата
Славата е наркотик с „Better Man: Роби Уилямс“ (филмово предложение) Славата е наркотик с „Better Man: Роби Уилямс“ (филмово предложение)
Как Хари Стайлс завладя света в биографията от Шон Смит (предложение за четене) Как Хари Стайлс завладя света в биографията от Шон Смит (предложение за четене)
Не прави това на празен стомах Не прави това на празен стомах
Най-разпространените причини за скандал с гаджето и как да го избегнем Най-разпространените причини за скандал с гаджето и как да го избегнем
5 малки навика, които поддържат любовта жива дълги години 5 малки навика, които поддържат любовта жива дълги години
Защо винаги да оглеждате тоалетната в ресторанта преди да поръчате Защо винаги да оглеждате тоалетната в ресторанта преди да поръчате
Вечната детска класика „Питър Пан“ (предложение за четене) Вечната детска класика „Питър Пан“ (предложение за четене)
„Мираж“ – взривоопасният завършек на поредицата на Лекберг и Фексеус (предложение за четене) „Мираж“ – взривоопасният завършек на поредицата на Лекберг и Фексеус (предложение за четене)
Изследване: Растенията са оцелели след астероида, унищожил динозаврите, дублирайки геномите си Изследване: Растенията са оцелели след астероида, унищожил динозаврите, дублирайки геномите си
Летни дестинации: Kрасивото егейско крайбрежие на Турция от Айвалък до Датча Летни дестинации: Kрасивото егейско крайбрежие на Турция от Айвалък до Датча
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби