Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Най-измислената истинска история, която сте чели: „Как да се влюбиш в мъж, който живее в храст“ от Еми Абрахамсон (предложение за четене) Най-измислената истинска история, която сте чели: „Как да се влюбиш в мъж, който живее в храст“ от Еми Абрахамсон (предложение за четене)
Разкази, които изглаждат ръбовете на света: „Животът е тълковен речник“ от Веселина Седларска (предложение за четене) Разкази, които изглаждат ръбовете на света: „Животът е тълковен речник“ от Веселина Седларска (предложение за четене)
Начините за ъпгрейд на мястото в самолета (не, не е само въпрос на учтивост) Начините за ъпгрейд на мястото в самолета (не, не е само въпрос на учтивост)
Как се газира водата? Митове и факти за газираните води Как се газира водата? Митове и факти за газираните води
11 знака, че животът ти се променя към по-добро 11 знака, че животът ти се променя към по-добро
Как емоциите влияят на апетита ти – и как да ги разчиташ Как емоциите влияят на апетита ти – и как да ги разчиташ
Сексът за една нощ не е толкова лоша идея Сексът за една нощ не е толкова лоша идея
Дигитален детокс: защо понякога трябва да изключиш, за да се намериш Дигитален детокс: защо понякога трябва да изключиш, за да се намериш
Те нямат недостатъци, а само особености: 13 вдъхновяващи цитата за жените Те нямат недостатъци, а само особености: 13 вдъхновяващи цитата за жените
„Моята булчинска рокля“: 44 жени разказват своите съвсем истински истории (предложение за четене) „Моята булчинска рокля“: 44 жени разказват своите съвсем истински истории (предложение за четене)
ТЕСТ: Мъжко момиче ли си или изискана дама? ТЕСТ: Мъжко момиче ли си или изискана дама?
ТЕСТ: Как се отнасяш с околните? ТЕСТ: Как се отнасяш с околните?
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби