Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Вече проверяваме разписанието на влаковете и във Viber. Чатботът на БДЖ ще ни помага Вече проверяваме разписанието на влаковете и във Viber. Чатботът на БДЖ ще ни помага
Защо всяка двойка трябва да направи поне едно пътуване с кола Защо всяка двойка трябва да направи поне едно пътуване с кола
Най-полезните и най-вредните диети: Виж класацията на кардиолозите Най-полезните и най-вредните диети: Виж класацията на кардиолозите
Един въпрос, който винаги трябва да задавате преди качване на самолета Един въпрос, който винаги трябва да задавате преди качване на самолета
Хирург показа най-красивото женско лице (СНИМКИ) Хирург показа най-красивото женско лице (СНИМКИ)
Човешкото докосване може да действа лечебно Човешкото докосване може да действа лечебно
Състезание по ядене на чесън Състезание по ядене на чесън
Какво има предвид той, когато казва това? Какво има предвид той, когато казва това?
Защо тялото и душата имат нужда от почивни дни по различно време Защо тялото и душата имат нужда от почивни дни по различно време
ТЕСТ: Коя „скрита суперсила“ притежаваш в общуването с хората? ТЕСТ: Коя „скрита суперсила“ притежаваш в общуването с хората?
Можете ли да оцелеете на пътешествие, без да говорите английски Можете ли да оцелеете на пътешествие, без да говорите английски
Късната вечеря увеличава риска от инсулт с 28% Късната вечеря увеличава риска от инсулт с 28%
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби