Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Роза Вентрела разказва „Историята на едно порядъчно семейство“ (предложение за четене) Роза Вентрела разказва „Историята на едно порядъчно семейство“ (предложение за четене)
Един по-различен седмичен секс график Един по-различен седмичен секс график
ТЕСТ: Какво ти вещае новата година? ТЕСТ: Какво ти вещае новата година?
Нова ледена пързалка отваря врати пред входа на НДК в София Нова ледена пързалка отваря врати пред входа на НДК в София
Храненето след запой вреди на талията Храненето след запой вреди на талията
Как да използваш енергията на своя рожден месец, за да привлечеш късмет и любов Как да използваш енергията на своя рожден месец, за да привлечеш късмет и любов
ТЕСТ: Коя римска богиня си? ТЕСТ: Коя римска богиня си?
Съвременният мъж – феминист, който говори за чувствата си? Съвременният мъж – феминист, който говори за чувствата си?
Еликсир за мозъка и сърцето: Защо омега-3 мастните киселини са незаменими за женското здраве Еликсир за мозъка и сърцето: Защо омега-3 мастните киселини са незаменими за женското здраве
Предложение за четене: „Време и стил. Контури на историята на модата през XX век“ Предложение за четене: „Време и стил. Контури на историята на модата през XX век“
Трите зодии, които никога не прощават изневярата Трите зодии, които никога не прощават изневярата
Кой е ароматът за теб според месеца ти на раждане  Кой е ароматът за теб според месеца ти на раждане 
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби