Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
12 златни правила за по-безболезнено преодоляване на раздялата 12 златни правила за по-безболезнено преодоляване на раздялата
Най-полезните ферментирали храни Най-полезните ферментирали храни
Биохакинг за жени: Малките промени, които рестартират енергията ни след 30 Биохакинг за жени: Малките промени, които рестартират енергията ни след 30
Защо „хайде просто да разгледаме“ винаги води до приключения Защо „хайде просто да разгледаме“ винаги води до приключения
Ретрограден Меркурий без паника: 5 начина да оцелееш с усмивка Ретрограден Меркурий без паника: 5 начина да оцелееш с усмивка
Как да използваш енергията на своя рожден месец, за да привлечеш късмет и любов Как да използваш енергията на своя рожден месец, за да привлечеш късмет и любов
Изчисти ума си, изчисти дома си: 10 минималистични стъпки към по-спокоен и продуктивен живот Изчисти ума си, изчисти дома си: 10 минималистични стъпки към по-спокоен и продуктивен живот
Гласове от миналото: Защо пеенето на народни песни отключва женската ни енергия? Гласове от миналото: Защо пеенето на народни песни отключва женската ни енергия?
Пролетта и очните алергии: Как да ги разпознаем и лекуваме Пролетта и очните алергии: Как да ги разпознаем и лекуваме
Как да „изключим“ ума си вечер: Ритуали за спокоен преход към съня Как да „изключим“ ума си вечер: Ритуали за спокоен преход към съня
Вдъхновяващи мисли за всеки ден: 50 цитата за работата, любовта, приятелството, парите и живота Вдъхновяващи мисли за всеки ден: 50 цитата за работата, любовта, приятелството, парите и живота
Най-бързият начин да изстудим бирата си (ВИДЕО) Най-бързият начин да изстудим бирата си (ВИДЕО)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби