Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Десет любопитни факта за бекона, които може би не знаете Десет любопитни факта за бекона, които може би не знаете
Разпознаваме ли злото, когато се изправи на пътя ни? „Стъклено сърце“ е новият хит на Торкил Дамхауг (предложение за четене) Разпознаваме ли злото, когато се изправи на пътя ни? „Стъклено сърце“ е новият хит на Торкил Дамхауг (предложение за четене)
Климатичните промени увеличават риска от тропически болести в Европа Климатичните промени увеличават риска от тропически болести в Европа
Защо да избягвате яздене на слонове и други вредни атракции Защо да избягвате яздене на слонове и други вредни атракции
Защо винаги трябва да оглеждате хотелската стая преди да разопаковате Защо винаги трябва да оглеждате хотелската стая преди да разопаковате
От Салем до днес: Защо съвременната жена преоткрива архетипа на вещицата От Салем до днес: Защо съвременната жена преоткрива архетипа на вещицата
Трите зодии, които никога не прощават изневярата Трите зодии, които никога не прощават изневярата
Най-епичният сблъсък започва с „My Hero Academia: You're Next“ (филмово предложение) Най-епичният сблъсък започва с „My Hero Academia: You're Next“ (филмово предложение)
ТЕСТ: Какъв тип инфлуенсър е твоят домашен любимец и какво казва това за теб? ТЕСТ: Какъв тип инфлуенсър е твоят домашен любимец и какво казва това за теб?
ТЕСТ: Купонджийка ли си или истински домошар? ТЕСТ: Купонджийка ли си или истински домошар?
Пет плода, които правят кожата сияйна и тялото по-жизнено Пет плода, които правят кожата сияйна и тялото по-жизнено
Том Егеланд разказва за мафията Ндрангета и тъмната страна на успеха в „Кралят“ (предложение за четене) Том Егеланд разказва за мафията Ндрангета и тъмната страна на успеха в „Кралят“ (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби