Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
„Лятото, в което мама имаше зелени очи“ от Татяна Цъбуляк, авторката на „Стъклената градина“ (предложение за четене) „Лятото, в което мама имаше зелени очи“ от Татяна Цъбуляк, авторката на „Стъклената градина“ (предложение за четене)
Първо българско издание на „Произходът на тоталитаризма от Хана Арент (предложение за четене) Първо българско издание на „Произходът на тоталитаризма от Хана Арент (предложение за четене)
Вампирите от Норич: Първият български фентъзи филм, завладява кината Вампирите от Норич: Първият български фентъзи филм, завладява кината
Българската история оживява в „Последният викингски крал“ (предложение за четене) Българската история оживява в „Последният викингски крал“ (предложение за четене)
Любимият ти сладолед издава характера ти Любимият ти сладолед издава характера ти
Любовта винаги оставя белег: „Белязани мъже: Рул + Шоу“ (филмово предложение) Любовта винаги оставя белег: „Белязани мъже: Рул + Шоу“ (филмово предложение)
Защо истинската почивка започва, щом включите автоматичния „Out of Office“ Защо истинската почивка започва, щом включите автоматичния „Out of Office“
5 начина да впечатлиш момчето, което харесваш 5 начина да впечатлиш момчето, което харесваш
Сутрешни ритуали за добро настроение и женска енергия Сутрешни ритуали за добро настроение и женска енергия
Най-полезните мултифункционални неща за всеки багаж - практични съвети за пътувания Най-полезните мултифункционални неща за всеки багаж - практични съвети за пътувания
Революции превземат света в „Малка омраза” на Джо Абъркромби (предложение за четене) Революции превземат света в „Малка омраза” на Джо Абъркромби (предложение за четене)
Как да не събудите целия етаж на хотела с алармата си Как да не събудите целия етаж на хотела с алармата си
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби