Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Защо последният ден от ваканцията винаги е най-късият Защо последният ден от ваканцията винаги е най-късият
Защо туристическите снимки никога не изглеждат толкова готино, колкото сте си представяли Защо туристическите снимки никога не изглеждат толкова готино, колкото сте си представяли
Магнезият – липсващото парче от пъзела на женското спокойствие Магнезият – липсващото парче от пъзела на женското спокойствие
5 доказателства, че във връзката ви липсва доверие 5 доказателства, че във връзката ви липсва доверие
Как да поддържаме искрата в дългогодишна връзка Как да поддържаме искрата в дългогодишна връзка
Как умират звездите? Астрономи наблюдаваха непознат досега начин Как умират звездите? Астрономи наблюдаваха непознат досега начин
Предложение за четене: „Заслужавам най-доброто“ Предложение за четене: „Заслужавам най-доброто“
Какво е усещането да пътувате цяла седмица без телефон Какво е усещането да пътувате цяла седмица без телефон
Трагична любов и стари тайни в Амстердам от началото на XVIII век в „Домът на съдбата“ от Джеси Бъртън Трагична любов и стари тайни в Амстердам от началото на XVIII век в „Домът на съдбата“ от Джеси Бъртън
Менопауза без страх: Хормоналната терапия е по-безопасна, отколкото мислим Менопауза без страх: Хормоналната терапия е по-безопасна, отколкото мислим
Строго наказваните деца са по-склонни да развият психични проблеми Строго наказваните деца са по-склонни да развият психични проблеми
Как да разчитаме прогнозата за времето: 10 показателя, които е добре да следим Как да разчитаме прогнозата за времето: 10 показателя, които е добре да следим
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби