Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
5 цветя, които означават любов, и как да изберем най-подходящото 5 цветя, които означават любов, и как да изберем най-подходящото
Сагата „Общежитие за чудовища“ от повелителя на българското фентъзи Милен Хальов намира огнения си завършек (предложение за четене) Сагата „Общежитие за чудовища“ от повелителя на българското фентъзи Милен Хальов намира огнения си завършек (предложение за четене)
5 начина да впечатлиш момчето, което харесваш 5 начина да впечатлиш момчето, което харесваш
Как да оцелеете на път с приятели, без да си развалите отношенията Как да оцелеете на път с приятели, без да си развалите отношенията
Иван Звездев разкрива „Вкусът на България в четири сезона“ в издание с над 100 рецепти (предложение за четене) Иван Звездев разкрива „Вкусът на България в четири сезона“ в издание с над 100 рецепти (предложение за четене)
Зодиакалните знаци, които са родени да бъдат лидери (и как да използваш своята сила) Зодиакалните знаци, които са родени да бъдат лидери (и как да използваш своята сила)
Шест деликатни начина да направиш първата крачка Шест деликатни начина да направиш първата крачка
Съвети за успешно отслабване от Холивуд: Треньорът на Дженифър Лопес и Пенелопе Крус Съвети за успешно отслабване от Холивуд: Треньорът на Дженифър Лопес и Пенелопе Крус
Ходенето като терапия: Колко крачки всъщност са ни нужни за добро настроение? Ходенето като терапия: Колко крачки всъщност са ни нужни за добро настроение?
Бързо, лесно, вкусно: Оригинална идея за вечеря с картофи и мляно месо Бързо, лесно, вкусно: Оригинална идея за вечеря с картофи и мляно месо
Правилото „Попитай местен“ – по-добро от всеки пътеводител Правилото „Попитай местен“ – по-добро от всеки пътеводител
Мъжете се страхуват от силните жени Мъжете се страхуват от силните жени
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби