Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Твоето име е твоята съдба: Как буквите програмират успеха ни Твоето име е твоята съдба: Как буквите програмират успеха ни
24-часово пътешественическо предизвикателство: колко приключения бихте събрали в един ден 24-часово пътешественическо предизвикателство: колко приключения бихте събрали в един ден
Алкохолът, който най-много засилва женското сексуално желание Алкохолът, който най-много засилва женското сексуално желание
Пъстра храна за добро здраве Пъстра храна за добро здраве
Без срам и предразсъдъци: Честен разговор за хемороидите – защо се появяват и можем ли да се предпазим Без срам и предразсъдъци: Честен разговор за хемороидите – защо се появяват и можем ли да се предпазим
Как да планираме пътуване без конкретна дестинация Как да планираме пътуване без конкретна дестинация
Туристически неволи защо винаги забравяте нещо важно Туристически неволи защо винаги забравяте нещо важно
5 билки, които действат като естествен антистрес (и как да ги пиеш) 5 билки, които действат като естествен антистрес (и как да ги пиеш)
Как да изберете следващата си дестинация според това как се чувствате Как да изберете следващата си дестинация според това как се чувствате
Най-добрите източници на витамини и минерали за женското тяло Най-добрите източници на витамини и минерали за женското тяло
Житният режим – всичко, което трябва да знаем за популярния детокс Житният режим – всичко, което трябва да знаем за популярния детокс
Защо се събуждам в 3 през нощта? Причини и решения за непрекъснат сън Защо се събуждам в 3 през нощта? Причини и решения за непрекъснат сън
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби