Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Кризата с куфарите-близнаци: Какво да правите, когато всички изглеждат като вашия Кризата с куфарите-близнаци: Какво да правите, когато всички изглеждат като вашия
10 начина да пътуваме повече и да пестим пари 10 начина да пътуваме повече и да пестим пари
„Война“ от Боб Удуърд – как се стигна до най-опасната геополитическа ситуация на XXI век? (предложение за четене) „Война“ от Боб Удуърд – как се стигна до най-опасната геополитическа ситуация на XXI век? (предложение за четене)
Един роман за състраданието: „Синдромът на листопада, или Homo Compatiens“ от Виктория Амелина (предложение за четене) Един роман за състраданието: „Синдромът на листопада, или Homo Compatiens“ от Виктория Амелина (предложение за четене)
Гневът сгрява ръцете, любовта и радостта топлят цялото тяло Гневът сгрява ръцете, любовта и радостта топлят цялото тяло
Любовен тест: какъв тип партньор си в една връзка? Любовен тест: какъв тип партньор си в една връзка?
Нехирургични методи за отслабване: Какво трябва да знаем за стомашния ботокс и стомашния балон Нехирургични методи за отслабване: Какво трябва да знаем за стомашния ботокс и стомашния балон
Защо всяка забележителност изглежда по-малка на живо: тайните на визуалното възприятие Защо всяка забележителност изглежда по-малка на живо: тайните на визуалното възприятие
Защо прекалено пълният куфар е капан Защо прекалено пълният куфар е капан
Детската книга „Пиер и човеците“ е фантазна история за неотменимостта на доброто (предложение за четене) Детската книга „Пиер и човеците“ е фантазна история за неотменимостта на доброто (предложение за четене)
5 съвета за постигане на естествена красота 5 съвета за постигане на естествена красота
„Една среща“ с Милан Кундера, един от най-големите живи писатели (предложение за четене) „Една среща“ с Милан Кундера, един от най-големите живи писатели (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби