Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Шепотът на сърцето отеква по-силно от всички думи: 9 признака, че той е запленен от теб Шепотът на сърцето отеква по-силно от всички думи: 9 признака, че той е запленен от теб
Тайната за избягване на спорове при групови пътувания Тайната за избягване на спорове при групови пътувания
Още от най-добрите цитати от вечните любовни филми Още от най-добрите цитати от вечните любовни филми
Тайните на женската интуиция според зодиакалния знак Тайните на женската интуиция според зодиакалния знак
Бързо, лесно и супер вкусно: Брускети с домати и моцарела Бързо, лесно и супер вкусно: Брускети с домати и моцарела
Защо най-хубавите сувенири са тези, които не сме купили Защо най-хубавите сувенири са тези, които не сме купили
„Светът във война. 1939-1945“ от Макс Хейстингс – венецът на военната историческа литература (предложение за четене) „Светът във война. 1939-1945“ от Макс Хейстингс – венецът на военната историческа литература (предложение за четене)
Зодията, на която всички тайно завиждат Зодията, на която всички тайно завиждат
Идеалният домашен любимец според характера: Ето как да изберем четириногия си спътник Идеалният домашен любимец според характера: Ето как да изберем четириногия си спътник
„Минало несвършено“ - криминален психологически роман по култовия сериал „Отдел „Издирване“ (предложение за четене) „Минало несвършено“ - криминален психологически роман по култовия сериал „Отдел „Издирване“ (предложение за четене)
Предложение за четене: „Дилър на реалности” - футуристичен шпионски трилър от Николас Димитров Предложение за четене: „Дилър на реалности” - футуристичен шпионски трилър от Николас Димитров
ТЕСТ: Какво издава за теб десертът, който си поръчваш най-често? ТЕСТ: Какво издава за теб десертът, който си поръчваш най-често?
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби