Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Без мръсни тигани! Бърза, лесна и вкусна рецепта за спагети Без мръсни тигани! Бърза, лесна и вкусна рецепта за спагети
Любов като от приказките: 7 заблуди от романтичните филми Любов като от приказките: 7 заблуди от романтичните филми
Той никога не трябва да те вижда така Той никога не трябва да те вижда така
Шест качества, които той цени повече от външния ти вид Шест качества, които той цени повече от външния ти вид
За балансираната кръвна захар, здравето и благополучието ни: „Глюкозната революция“ на Джеси Инчауспе (предложение за четене) За балансираната кръвна захар, здравето и благополучието ни: „Глюкозната революция“ на Джеси Инчауспе (предложение за четене)
Малки летища с най-добрите гледки преди излитане Малки летища с най-добрите гледки преди излитане
Защо разходката в дъжда може да остане най-скъпият ви спомен Защо разходката в дъжда може да остане най-скъпият ви спомен
„Всичко винаги е съвършено!“ – изкуството да приемаш нещата такива, каквито са (предложение за четене) „Всичко винаги е съвършено!“ – изкуството да приемаш нещата такива, каквито са (предложение за четене)
За първи път в историята: Транссексуална жена стана „Мис Нидерландия“ За първи път в историята: Транссексуална жена стана „Мис Нидерландия“
Високорискова бременност – разбери застрашена ли си и какво е нужно да знаеш Високорискова бременност – разбери застрашена ли си и какво е нужно да знаеш
„А може би трябва да поговориш с някого“ от Лори Готлиб (предложение за четене) „А може би трябва да поговориш с някого“ от Лори Готлиб (предложение за четене)
Защо Турция е сред най-предпочитаните дестинации за семейни приключения Защо Турция е сред най-предпочитаните дестинации за семейни приключения
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби