Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Житният режим – всичко, което трябва да знаем за популярния детокс Житният режим – всичко, което трябва да знаем за популярния детокс
Секс под душа, тройка... и още от най-популярните секс фантазии Секс под душа, тройка... и още от най-популярните секс фантазии
Какво да кажете, когато местни ви питат откъде сте, а вие сте зле по география Какво да кажете, когато местни ви питат откъде сте, а вие сте зле по география
Ходенето бос е естествена терапия Ходенето бос е естествена терапия
Защо мъжете никога не избират теб? Защо мъжете никога не избират теб?
„Средището на лабиринта” - парадоксален и естетизиран свят на маски, лабиринти и разнопосочни пътища (предложение за четене) „Средището на лабиринта” - парадоксален и естетизиран свят на маски, лабиринти и разнопосочни пътища (предложение за четене)
Магията на ежедневните утвърждения: Как да започнем  Магията на ежедневните утвърждения: Как да започнем 
10 родителски съвета за отглеждане на уверени и щастливи деца 10 родителски съвета за отглеждане на уверени и щастливи деца
„Резервирах грешен полет!“ – Грешките на път, които се превръщат в най-забавните истории „Резервирах грешен полет!“ – Грешките на път, които се превръщат в най-забавните истории
Седмица на любовните песни: When A Man Loves A Woman - Michael Bolton Седмица на любовните песни: When A Man Loves A Woman - Michael Bolton
Защо душът в хотела има само две настройки – лава и лед Защо душът в хотела има само две настройки – лава и лед
Как да изградим финансова независимост – инвеститор предлага стратегии, приложими в български условия (предложение за четене) Как да изградим финансова независимост – инвеститор предлага стратегии, приложими в български условия (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби