Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Как да се справиш със самотата? Как да се справиш със самотата?
5 типа любов – коя от тях живее в твоята връзка? 5 типа любов – коя от тях живее в твоята връзка?
Скакалците излъчват феромон, за да не бъдат изядени от своите събратя Скакалците излъчват феромон, за да не бъдат изядени от своите събратя
Една и съща храна всеки ден? Учени твърдят, че това е ключът към отслабването Една и съща храна всеки ден? Учени твърдят, че това е ключът към отслабването
Силовите тренировки помагат при лечение на тревожност и депресия Силовите тренировки помагат при лечение на тревожност и депресия
Витамин К помага за избягване на диабета. Ново проучване разкрива как Витамин К помага за избягване на диабета. Ново проучване разкрива как
Зимата идва през юли с „Игра на тронове“ (ВИДЕО) Зимата идва през юли с „Игра на тронове“ (ВИДЕО)
Пет неща, които мъжете не харесват във външния вид на жените Пет неща, които мъжете не харесват във външния вид на жените
Най-добрите истории винаги започват със „Запознах се с един непознат…” Най-добрите истории винаги започват със „Запознах се с един непознат…”
Хидратацията: Колко вода ти е нужна наистина и как влияе на енергията ти Хидратацията: Колко вода ти е нужна наистина и как влияе на енергията ти
Кой символ ти носи късмет според месеца на раждане Кой символ ти носи късмет според месеца на раждане
Алергиите към морски дарове: Симптоми и рискове Алергиите към морски дарове: Симптоми и рискове
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби