Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Image by ArtesiaID on Magnific

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Мрачната и вълнуваща история на коледната звезда Мрачната и вълнуваща история на коледната звезда
Топ 10 на най-щастливите песни (ВИДЕО) Топ 10 на най-щастливите песни (ВИДЕО)
ТЕСТ: Добър лъжец ли си? ТЕСТ: Добър лъжец ли си?
„Война“ от Боб Удуърд – как се стигна до най-опасната геополитическа ситуация на XXI век? (предложение за четене) „Война“ от Боб Удуърд – как се стигна до най-опасната геополитическа ситуация на XXI век? (предложение за четене)
Знаете ли тези 14 факта за протеините? Знаете ли тези 14 факта за протеините?
Шоколад без вина? Да, има начин да залъжем глада за сладко здравословно Шоколад без вина? Да, има начин да залъжем глада за сладко здравословно
Самочувствие за по-добър...секс Самочувствие за по-добър...секс
Какво ти носи душевна сила според месеца на раждане  Какво ти носи душевна сила според месеца на раждане 
ТЕСТ: Кой е твоят безполезен талант? ТЕСТ: Кой е твоят безполезен талант?
Тайните хотелски отстъпки, които се знаят само „от вътрешния кръг“ Тайните хотелски отстъпки, които се знаят само „от вътрешния кръг“
Танците са полезни не само за тялото Танците са полезни не само за тялото
Преоткриваме близката и непозната Гърция в новото издание на „Гръцко синьо“ от Анита Димитрова (предложение за четене) Преоткриваме близката и непозната Гърция в новото издание на „Гръцко синьо“ от Анита Димитрова (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби