Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Любимият ти сладолед издава характера ти Любимият ти сладолед издава характера ти
Туристически неволи: Да забравите слънцезащитния крем и да се превърнете в омар Туристически неволи: Да забравите слънцезащитния крем и да се превърнете в омар
Какво става, когато забравите да си свалите картата и останете без обхват и интернет Какво става, когато забравите да си свалите картата и останете без обхват и интернет
Най-известните древни градове и съкровища на Турция: Четири любими туристически дестинации Най-известните древни градове и съкровища на Турция: Четири любими туристически дестинации
„Резервирах грешен полет!“ – Грешките на път, които се превръщат в най-забавните истории „Резервирах грешен полет!“ – Грешките на път, които се превръщат в най-забавните истории
Как да постигнем финансова независимост в реалностите на XXI век? „Умни пари“ от Стойне Василев (предложение за четене) Как да постигнем финансова независимост в реалностите на XXI век? „Умни пари“ от Стойне Василев (предложение за четене)
Какво разкрива любимата ни храна на път за нас Какво разкрива любимата ни храна на път за нас
Голи снимки на Анджелина Джоли от 1995 година станаха хит в интернет Голи снимки на Анджелина Джоли от 1995 година станаха хит в интернет
Идеалният домашен любимец според характера: Ето как да изберем четириногия си спътник Идеалният домашен любимец според характера: Ето как да изберем четириногия си спътник
Целувката, след която идват 40 градуса и умора Целувката, след която идват 40 градуса и умора
7 храни, които зареждат с енергия без кофеин 7 храни, които зареждат с енергия без кофеин
Най-съблазнителният, романтичен и секси език в света Най-съблазнителният, романтичен и секси език в света
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби