Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
Храни за женско щастие: Кои продукти естествено повишават нивата на серотонин? Храни за женско щастие: Кои продукти естествено повишават нивата на серотонин?
4 мързеливи идеи за вкусен десерт от стар и изсъхнал козунак 4 мързеливи идеи за вкусен десерт от стар и изсъхнал козунак
Неписани правила за пътешествия, които разбират само местните Неписани правила за пътешествия, които разбират само местните
„Бели ветрове“ разказват скрити тайни от българския фолклор в дебютния роман на Мария Македонска (предложение за четене) „Бели ветрове“ разказват скрити тайни от българския фолклор в дебютния роман на Мария Македонска (предложение за четене)
Защо туристите винаги попадат на най-лошото време Защо туристите винаги попадат на най-лошото време
Кои черти на характера те правят специална – според звездите Кои черти на характера те правят специална – според звездите
Грабваме сандвичите с мармалад и отиваме с „Падингтън в Перу“ (филмово предложение) Грабваме сандвичите с мармалад и отиваме с „Падингтън в Перу“ (филмово предложение)
Как пътуванията правят връзките по-силни Как пътуванията правят връзките по-силни
Мъжете харесват жени с дълги кестеняви коси Мъжете харесват жени с дълги кестеняви коси
Как да превърнете един уикенд в усещане за цяла ваканция Как да превърнете един уикенд в усещане за цяла ваканция
Как обичаш според месеца си на раждане  Как обичаш според месеца си на раждане 
От какво се страхуват мъжете? От какво се страхуват мъжете?
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби