Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?

Защо яйцата експлодират в микровълнова печка?

снимка: pixabay.com

Преди много години един посетител на ресторант влъзъл в кухнята и поставил яйце в микровълновата печка, което избухнало. Експлозията била толкова силна, че гостът загубил слуха си. 

Тук идва въпросът "Може ли едно експлодиращо яйце да бъде толкова шумно, че да доведе до увреждания?". След проведени проби станало ясно, че налягането е толкова силно, че звукът достига 133 децибела, което е достатъчно. 

via GIPHY

Защо яйцата експлодират, разказва foodpanda. 

Жълтъкът на яйцето се нагрява изключително бързо и се разширява под черупката. Температурата  във вътрешността се увеличава по-бързо отколкото на черупката. Така се увеличават температурата и налягането, което води до "взрив". 

Черупката поддържа парата вътре, докато натискът се натрупа достатъчно, за да преодолее обвивката. След това черупката се пука и парата се изпуска много бързо.

Коментирай »
Още по темата
Четири трика за здрави великденски яйца Четири трика за здрави великденски яйца
4 бързи и лесни рецепти с варени яйца 4 бързи и лесни рецепти с варени яйца
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
10 любопитни факта за яйцето 10 любопитни факта за яйцето
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Препоръчваме още
ТЕСТ: Готова ли си за сериозна връзка? ТЕСТ: Готова ли си за сериозна връзка?
Диетата и пародонтитът: Режимът на растителна основа е естествена защита от натрупване на зъбна плака Диетата и пародонтитът: Режимът на растителна основа е естествена защита от натрупване на зъбна плака
Силата на ежедневните малки ритуали за емоционален баланс Силата на ежедневните малки ритуали за емоционален баланс
ТЕСТ: Кое е щастливото ти число? ТЕСТ: Кое е щастливото ти число?
Отправяме се на интелектуално пътешествие със „Седем дни в Парория“ – втория роман на Даниел Вълчев (предложение за четене) Отправяме се на интелектуално пътешествие със „Седем дни в Парория“ – втория роман на Даниел Вълчев (предложение за четене)
Четири върхови комедии на Оскар Уайлд в превод на Росица Ташева (предложение за четене) Четири върхови комедии на Оскар Уайлд в превод на Росица Ташева (предложение за четене)
Куче-герой прави сърдечен масаж на „колегите си“ от полицията Куче-герой прави сърдечен масаж на „колегите си“ от полицията
Нещата, които той не трябва да разбира за теб Нещата, които той не трябва да разбира за теб
„Петте най-важни нужди на децата в наши дни“: Полезните съвети на Лиз Бурбо предложение за четене) „Петте най-важни нужди на децата в наши дни“: Полезните съвети на Лиз Бурбо предложение за четене)
Снимки от пътешествието: Очакване срещу реалност Снимки от пътешествието: Очакване срещу реалност
Животните усещат душата ни: Защо дивата природа не се страхува от всички хора Животните усещат душата ни: Защо дивата природа не се страхува от всички хора
Петте типа жени, които отблъскват мъжете Петте типа жени, които отблъскват мъжете
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби