Защо шафранът е най-скъпата подправка на света?

Наричат го червеното злато на подправките

Защо шафранът е най-скъпата подправка на света?

Снимка: pixabay.com

Шафранът е най-скъпата подправка в света и една от най-ценените в кулинарната индустрия. Името ѝ идва от арабската „asfar”, която в превод означава жълто. Отличава се с уникален вкус, ярък цвят и висока цена.

Столетниците по света и техните менюта

Добиването му изисква много усилия и още повече материал - половин килограм се получава от около 75 000 цвята. Това обяснява изключително високата му цена - 1 грам шафран струва между 6 и 24 евро.

Последната вечеря на десет мъже, осъдени на смърт

Още от древни времена шафранът е известен с лечебните си свойства, познати от най-старите медицински документи. Магическата подправка се използва при сърдечни болести и атеросклероза, диабет, дори депресия. Освен това е и мощен афродизиак.

Коментирай »
Още по темата
Най-пикантният сос в света Най-пикантният сос в света
Поне шест факта за лука, които всеки чревоугодник трябва да знае Поне шест факта за лука, които всеки чревоугодник трябва да знае
Най-популярните сосове в света Най-популярните сосове в света
Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва? Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва?
Най-интересните подправки и добавки по света Най-интересните подправки и добавки по света
Препоръчваме още
7 стъпки да го върнеш при себе си, без да изглеждаш отчаяна 7 стъпки да го върнеш при себе си, без да изглеждаш отчаяна
Най-добри приятелки завинаги Най-добри приятелки завинаги
Вихрушка от бедствия и триумфи: „Родените в полунощ“ от Салман Рушди (предложение за четене) Вихрушка от бедствия и триумфи: „Родените в полунощ“ от Салман Рушди (предложение за четене)
„Трима в лодка (без да броим кучето)“ (предложение за четене) „Трима в лодка (без да броим кучето)“ (предложение за четене)
Най-близки до своята природа: Топ 8 на най-автентичните зодиакални знаци Най-близки до своята природа: Топ 8 на най-автентичните зодиакални знаци
Топ 5 на най-привлекателните мъжки черти Топ 5 на най-привлекателните мъжки черти
Защо хората нямат опашки? Защо хората нямат опашки?
Топ 10 на най-добрите песни от филми за десетилетието 2010-2020 Топ 10 на най-добрите песни от филми за десетилетието 2010-2020
Щастието се постига с чиста съвест и семейство Щастието се постига с чиста съвест и семейство
ТЕСТ: Коя актриса би те изиграла във филм за живота ти? ТЕСТ: Коя актриса би те изиграла във филм за живота ти?
Научно доказано: Програмирани сме да намираме любов след раздяла Научно доказано: Програмирани сме да намираме любов след раздяла
Крехко и много вкусно: Пилешки медальони с пресни зеленчуци Крехко и много вкусно: Пилешки медальони с пресни зеленчуци
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби