Защо шафранът е най-скъпата подправка на света?

Наричат го червеното злато на подправките

Снимка: pixabay.com

Шафранът е най-скъпата подправка в света и една от най-ценените в кулинарната индустрия. Името ѝ идва от арабската „asfar”, която в превод означава жълто. Отличава се с уникален вкус, ярък цвят и висока цена.

Столетниците по света и техните менюта

Добиването му изисква много усилия и още повече материал - половин килограм се получава от около 75 000 цвята. Това обяснява изключително високата му цена - 1 грам шафран струва между 6 и 24 евро.

Последната вечеря на десет мъже, осъдени на смърт

Още от древни времена шафранът е известен с лечебните си свойства, познати от най-старите медицински документи. Магическата подправка се използва при сърдечни болести и атеросклероза, диабет, дори депресия. Освен това е и мощен афродизиак.

Коментирай »
Най-пикантният сос в света
Поне шест факта за лука, които всеки чревоугодник трябва да знае
Най-популярните сосове в света
Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва?
Най-интересните подправки и добавки по света
Последни теми от форума
виж всички
Препоръчваме още
„Бомба със закъснител“: Един от най-големите медийни скандали отблизо (СНИМКИ/ВИДЕО)
Мобилният телефон през 1938
Щрудел с ябълки и бисквити за аматьори? О, да!
Не чакайте да ожаднеете, за да пиете вода
Пет стилни съвета за жегите
Комарите предпочитат любителите на бира
Четири храни за здрав и пълноценен сън
Разширените вени не са безобидни! Ето какво трябва да знаем за хроничната венозна болест
Робърт Дауни-Джуниър със специално обръщение към българските зрители (ВИДЕО)
Три здравословни ползи от доматения сок
От какво се страхуват мъжете?
„Себеподобните“ от Деница Дилова разкрива живота ни в Мета (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби