Защо шафранът е най-скъпата подправка на света?

Наричат го червеното злато на подправките

Защо шафранът е най-скъпата подправка на света?

Снимка: pixabay.com

Шафранът е най-скъпата подправка в света и една от най-ценените в кулинарната индустрия. Името ѝ идва от арабската „asfar”, която в превод означава жълто. Отличава се с уникален вкус, ярък цвят и висока цена.

Столетниците по света и техните менюта

Добиването му изисква много усилия и още повече материал - половин килограм се получава от около 75 000 цвята. Това обяснява изключително високата му цена - 1 грам шафран струва между 6 и 24 евро.

Последната вечеря на десет мъже, осъдени на смърт

Още от древни времена шафранът е известен с лечебните си свойства, познати от най-старите медицински документи. Магическата подправка се използва при сърдечни болести и атеросклероза, диабет, дори депресия. Освен това е и мощен афродизиак.

Коментирай »
Още по темата
Най-пикантният сос в света Най-пикантният сос в света
Поне шест факта за лука, които всеки чревоугодник трябва да знае Поне шест факта за лука, които всеки чревоугодник трябва да знае
Най-популярните сосове в света Най-популярните сосове в света
Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва? Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва?
Най-интересните подправки и добавки по света Най-интересните подправки и добавки по света
Препоръчваме още
Не подценявайте вредите, които нанася заседналият начин на живот Не подценявайте вредите, които нанася заседналият начин на живот
6 начина да задълбочим емоционалната връзка с партньора си 6 начина да задълбочим емоционалната връзка с партньора си
Открий господин „перфектен“ Открий господин „перфектен“
Кралицата на скандинавския криминален роман Камила Лекберг и шведският менталист Хенрик Фексеус отново обединяват сили за „Култът“ Кралицата на скандинавския криминален роман Камила Лекберг и шведският менталист Хенрик Фексеус отново обединяват сили за „Култът“
ТЕСТ: Кой супергерой е перфектният партньор за теб? ТЕСТ: Кой супергерой е перфектният партньор за теб?
Как да преодолеем раздялата Как да преодолеем раздялата
Колко вредно е слънцето за детските очи: Ето как и защо да изберем слънчеви очила за детето Колко вредно е слънцето за детските очи: Ето как и защо да изберем слънчеви очила за детето
Как хапването на сирене предпазва от кариес Как хапването на сирене предпазва от кариес
Историята на „Боксьорът от Нова махала“ – от улицата до ринга (предложение за четене) Историята на „Боксьорът от Нова махала“ – от улицата до ринга (предложение за четене)
Красива и лирична история: „Хората, които сеят в снега“ от Тина Харнеск (предложение за четене) Красива и лирична история: „Хората, които сеят в снега“ от Тина Харнеск (предложение за четене)
ТЕСТ: Колко ти е слаб ангелът? ТЕСТ: Колко ти е слаб ангелът?
Изкуството да се загубиш: Защо безцелното скитане е най-добрият начин да опознаеш света Изкуството да се загубиш: Защо безцелното скитане е най-добрият начин да опознаеш света
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби