Защо шафранът е най-скъпата подправка на света?

Наричат го червеното злато на подправките

Снимка: pixabay.com

Шафранът е най-скъпата подправка в света и една от най-ценените в кулинарната индустрия. Името ѝ идва от арабската „asfar”, която в превод означава жълто. Отличава се с уникален вкус, ярък цвят и висока цена.

Столетниците по света и техните менюта

Добиването му изисква много усилия и още повече материал - половин килограм се получава от около 75 000 цвята. Това обяснява изключително високата му цена - 1 грам шафран струва между 6 и 24 евро.

Последната вечеря на десет мъже, осъдени на смърт

Още от древни времена шафранът е известен с лечебните си свойства, познати от най-старите медицински документи. Магическата подправка се използва при сърдечни болести и атеросклероза, диабет, дори депресия. Освен това е и мощен афродизиак.

Коментирай »
Още по темата
Най-пикантният сос в света
Поне шест факта за лука, които всеки чревоугодник трябва да знае
Най-популярните сосове в света
Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва?
Най-интересните подправки и добавки по света
Препоръчваме още
Четири проблема, за които изобщо не трябва да ти пука
„Скандална“ интимна лирика: „Стихотворения“ от Константинос Кавафис (предложение за четене)
Битката на Гергана: „Ракът не е смъртна присъда... благодарна съм на болестта си“
Да укрепим имунната система! 5 начина, по които водата ни помага
Кажи ми зодията си и ще ти разкрия кой е идеалният мъж за теб 💕
Каква е разликата между шалот и лук?
Той е готов за сватба – знаците, които няма да забележиш
Епична любов, страст и пищна руска атмосфера в "Анна Каренина"
Още една от мистериите на Вселената е разкрита: Ето как се запалват квазарите
Тайната на дълголетието
Всичко или нищо: 10 ситуации, в които си струва да сме смели
Предложение за четене: „Аз съм динамит. Животът на Ницше“ от Сю Прюдо
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби