Поне шест факта за лука, които всеки чревоугодник трябва да знае

Какво не знам за лука, за какво се ползва и какво ни носи? Всеки любител на лука трябва да знае това ;)

снимка: pexels.com 

Лукът е един от най-консумираните зеленчуци като средство за овкусяване на ястия. Въпреки че е неприятен за очите и предизвиква сълзене, той се използва като основна съставка в кулинарията - в салата и ястия.

Foodpanda, подбра няколко важни и интересни факти за така обичания зеленчук.

Лукът съдържа флавоноиди, уникални съединения, които са полезни за здравето. Те съдържат предимно биоеквивалентният кверцетин, който се прилага като антиоксидант, противораково и противовъзпалително вещество.

via GIPHY

Въпреки че, лукът е много предпочитан, той няма впечатляващи хранителни свойства. Една чаша нарязан лук съдържа 234 mg калий, в сравнение с около 537 mg в банан.

Лукът съдържа серни съединения. Това е причината очите ни да сълзят от него и да оставя траен вкус в устата ни.

via GIPHY

Лукът се използва и за медицински цели, а в много култури се вярва, че той абсорбира микроби и е добре да се държи до леглото.

Има теория, но все още не е доказана, че престоялият лук става токсичен, заради освобождаването на серни съединения.

via GIPHY

Сокът от лук служи и против косопад, защото той подсилва здравината на косъма.

И още любопитни факти за храните: 

Храните, които трябва да избягваме според зодията 

Топ 7 на храните за плосък корем

Калорийните бомби, скрити в здравословните храни

Коментирай »
Защо обичаме чесън, но мразим чесновия дъх?
Каква е разликата между шалот и лук?
Защо лютите чушки са люти?
Шест суеверия, свързани с храни и напитки
Защо шафранът е най-скъпата подправка на света?
Седем храни и напитки за спортуващите дами
Най-вкусните храни с малко калории
Последни теми от форума
виж всички
Препоръчваме още
Пет от най-старите ресторанти в Европа (СНИМКИ)
Вредни ли са наистина противозачатъчните хапчета: Лекари разбиват митове за контрацепцията
Четири храни за здрав и пълноценен сън
COVID пандемията във факти: Какво се подобри и какво се влоши в живота ни
ТЕСТ: Коя героиня от видео игра си?
Смартфонът ни ще следи сексуалната ни активност
Най-наивните зодии в хороскопа (ВИДЕО)
Шоколадът не вреди на диетата
Топ 10 на най-щастливите песни (ВИДЕО)
Сладката пица, на която няма да можете да устоите
Малко вероятно е да има трети „Сексът и градът“
Мляко и бразилски орех за здрав и спокоен сън
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби