снимка: pexels.com
Шафранът е най-скъпата подправка в света и може би най-ценената в кулинарната индустрия. Думата идва от арабски „asfar”, което в превод означава жълто.
Лечебните свойства на магическата подправка са познати от най-старите медицински документи, датиращи от 1600 г. пр. Хр. foodpanda, избра някои от най-малко известните факти за шафрана:
1 грам шафран струва между 6 и 24 евро
Египтяните са правили бира с шафран и кимион
Мумиите са били поръсвани с шафран
Шафрановото цвете се смята за божествено и се споменава от Омир
При финикийците през първата брачна нощ чаршафите са били боядисвани с шафран
Шафранът се използва и в парфюмерията
Шафранът е един от най-популярните афродизиаци
Шафранът е по-скъп от златото
Издържа при минус 20 градуса
Най-вкусният ориз се приготвя с шафран
И още екзотични и скъпи вкусотии:
Шестте най-големи изкушения за жените
Най-интересните подправки и добавки по света
Сподели във Facebook