Арабската кухня е вкусна и богата на аромати

Арабската кухня е една от най-ароматните на света

Арабската кухня е вкусна и богата на аромати

снимка: pexels.com

Арабската кухня е една от най-ароматните на света. Тя е с тежко средиземноморско влияние, а маслините, сушените плодове, ядките, сирената и други млечни продукти, са само част от многобройните добавки в арабския свят.

Арабската култура забранява свинското месо и употребата на алкохол. foodpanda подбра няколко любопитни факта за една от най-вкусните и богати на аромати кухни.

Само храни, които са сертифицирани от ислямския закон, се допускат за консумация. Всички араби ядат храни от най-висок стандарт - чисти и вкусни. На почит е редовното пиене на чай, без значение по кое време на деня.

Техните вкусови обичаи са наследени от бедуините - пустинните хора от вътрешността на страната.

Арабската трапеза е изпълнена с многобройни блюда от закуската, та до вечерята. На масата присъстват различни видове разядки, месни деликатеси, зеленчуци и много сладки десерти.

Разядки

Хумусът е най-популярната гарнитура или по-точно разядка. Получена от нахут, тя може да има аромат на пушен патладжан или тахан.

Закуска

Най-популярната закуска е добре познатият и у нас дюнер. Пита, пълнена с най-популярните за мюсюлманския свят видове месо - пилешко или агнешко.

Хляб

В арабската кухня на почит са и хлябовете. Особено така наречените плоски хлябове, които се сервират с кисело мляко, риган, сирене, или като подложка на месни ястия.

Салата

Арабите вярват много в здравословните свойства на зелените салати. Най-популярната е „Табуле" - ситно накълцани домати и много магданоз

Десерти

Тази кухня е пълна с добре сиропирани сладкиши - баклава, толумби, кадаиф.

„Кабса" се счита за най-традиционното ястие на арабите. То е приготвено от басмати ориз и смес от подправки, включително лук, кардамон, канела и чесън. Стафидите и бадемите са добавени като гарнитура.

Шишчета на скара, фалафели, печено цяло пиле са някои от другите основни арабски ястия, които обикновено вървят добре с ориз и доматено пюре.

Коментирай »
Още по темата
Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света
Най-здравословните горчиви храни в света Най-здравословните горчиви храни в света
Най-вкусните печива по света Най-вкусните печива по света
Най-популярните ястия от 1900 г. до днес Най-популярните ястия от 1900 г. до днес
8 горчиви, но любими храни и напитки 8 горчиви, но любими храни и напитки
Пет от най-старите ресторанти в Европа (СНИМКИ) Пет от най-старите ресторанти в Европа (СНИМКИ)
Осем неща, които да опитате в Нидерландия Осем неща, които да опитате в Нидерландия
Седем кулинарни дестинации за 2020 година Седем кулинарни дестинации за 2020 година
Шест вкусотии, които да не пропускате в Лондон Шест вкусотии, които да не пропускате в Лондон
Най-добрите градове за кулинарен туризъм Най-добрите градове за кулинарен туризъм
Традиционни гръцки вкусотии, които ще ви накарат да мечтаете за лято Традиционни гръцки вкусотии, които ще ви накарат да мечтаете за лято
Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва? Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва?
Най-сладките храни и напитки Най-сладките храни и напитки
Бургер срещу пица Бургер срещу пица
Най-интересните подправки и добавки по света Най-интересните подправки и добавки по света
Знаете ли тези 14 факта за протеините? Знаете ли тези 14 факта за протеините?
Най-миризливите храни в света Най-миризливите храни в света
Препоръчваме още
„Горчиво-сладко“: Сюзан Кейн разкрива, че изпитването на тъга и копнеж подобрява психично здраве „Горчиво-сладко“: Сюзан Кейн разкрива, че изпитването на тъга и копнеж подобрява психично здраве
Как да разпознаем хипертонията и какви са рисковете Как да разпознаем хипертонията и какви са рисковете
15 вдъхновяващи цитата за щастието от известни личности 15 вдъхновяващи цитата за щастието от известни личности
Здравословни ли са картофите? Ето какво се случва с тялото ви, когато ги ядете всеки ден... или през ден Здравословни ли са картофите? Ето какво се случва с тялото ви, когато ги ядете всеки ден... или през ден
Отвъд външния вид: Можеш ли да познаеш кои са най-привлекателните женски черти Отвъд външния вид: Можеш ли да познаеш кои са най-привлекателните женски черти
Ремонтираме дома си сами или с помощта на приятели Ремонтираме дома си сами или с помощта на приятели
Най-влиятелните личности на 2023 г. на сп. "Time": Крал, президентска съпруга и още... Най-влиятелните личности на 2023 г. на сп. "Time": Крал, президентска съпруга и още...
Откриха още една здравословна полза от броколите Откриха още една здравословна полза от броколите
Еднопосочен билет до Марс Еднопосочен билет до Марс
С деца на почивка: Задължителната лятна аптечка за всеки родител С деца на почивка: Задължителната лятна аптечка за всеки родител
Ябълки и къпини срещу мускулна слабост и обща умора Ябълки и къпини срещу мускулна слабост и обща умора
„Дневникът на една Проклетия“ от Виржини Л. Сам, Мари-Ан Абесдри (предложение за четене) „Дневникът на една Проклетия“ от Виржини Л. Сам, Мари-Ан Абесдри (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби