Арабската кухня е вкусна и богата на аромати

Арабската кухня е една от най-ароматните на света

Арабската кухня е вкусна и богата на аромати

снимка: pexels.com

Арабската кухня е една от най-ароматните на света. Тя е с тежко средиземноморско влияние, а маслините, сушените плодове, ядките, сирената и други млечни продукти, са само част от многобройните добавки в арабския свят.

Арабската култура забранява свинското месо и употребата на алкохол. foodpanda подбра няколко любопитни факта за една от най-вкусните и богати на аромати кухни.

Само храни, които са сертифицирани от ислямския закон, се допускат за консумация. Всички араби ядат храни от най-висок стандарт - чисти и вкусни. На почит е редовното пиене на чай, без значение по кое време на деня.

Техните вкусови обичаи са наследени от бедуините - пустинните хора от вътрешността на страната.

Арабската трапеза е изпълнена с многобройни блюда от закуската, та до вечерята. На масата присъстват различни видове разядки, месни деликатеси, зеленчуци и много сладки десерти.

Разядки

Хумусът е най-популярната гарнитура или по-точно разядка. Получена от нахут, тя може да има аромат на пушен патладжан или тахан.

Закуска

Най-популярната закуска е добре познатият и у нас дюнер. Пита, пълнена с най-популярните за мюсюлманския свят видове месо - пилешко или агнешко.

Хляб

В арабската кухня на почит са и хлябовете. Особено така наречените плоски хлябове, които се сервират с кисело мляко, риган, сирене, или като подложка на месни ястия.

Салата

Арабите вярват много в здравословните свойства на зелените салати. Най-популярната е „Табуле" - ситно накълцани домати и много магданоз

Десерти

Тази кухня е пълна с добре сиропирани сладкиши - баклава, толумби, кадаиф.

„Кабса" се счита за най-традиционното ястие на арабите. То е приготвено от басмати ориз и смес от подправки, включително лук, кардамон, канела и чесън. Стафидите и бадемите са добавени като гарнитура.

Шишчета на скара, фалафели, печено цяло пиле са някои от другите основни арабски ястия, които обикновено вървят добре с ориз и доматено пюре.

Коментирай »
Още по темата
Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света
Най-здравословните горчиви храни в света Най-здравословните горчиви храни в света
Най-вкусните печива по света Най-вкусните печива по света
Най-популярните ястия от 1900 г. до днес Най-популярните ястия от 1900 г. до днес
8 горчиви, но любими храни и напитки 8 горчиви, но любими храни и напитки
Пет от най-старите ресторанти в Европа (СНИМКИ) Пет от най-старите ресторанти в Европа (СНИМКИ)
Осем неща, които да опитате в Нидерландия Осем неща, които да опитате в Нидерландия
Седем кулинарни дестинации за 2020 година Седем кулинарни дестинации за 2020 година
Шест вкусотии, които да не пропускате в Лондон Шест вкусотии, които да не пропускате в Лондон
Най-добрите градове за кулинарен туризъм Най-добрите градове за кулинарен туризъм
Традиционни гръцки вкусотии, които ще ви накарат да мечтаете за лято Традиционни гръцки вкусотии, които ще ви накарат да мечтаете за лято
Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва? Коя е най-скъпата подправка в света и за какво се използва?
Най-сладките храни и напитки Най-сладките храни и напитки
Бургер срещу пица Бургер срещу пица
Най-интересните подправки и добавки по света Най-интересните подправки и добавки по света
Знаете ли тези 14 факта за протеините? Знаете ли тези 14 факта за протеините?
Най-миризливите храни в света Най-миризливите храни в света
Препоръчваме още
По това ще ги познаете: 13 отличителни черти на интелигентните хора По това ще ги познаете: 13 отличителни черти на интелигентните хора
Детската книга „Пиер и човеците“ е фантазна история за неотменимостта на доброто (предложение за четене) Детската книга „Пиер и човеците“ е фантазна история за неотменимостта на доброто (предложение за четене)
Излагането на слънце: Ползи, рискове и пет грешки, които често допускаме Излагането на слънце: Ползи, рискове и пет грешки, които често допускаме
„Никога не ме лъжи“ – предупреждава убийственият трилър на Фрида Макфадън (предложение за четене) „Никога не ме лъжи“ – предупреждава убийственият трилър на Фрида Макфадън (предложение за четене)
14 неща, които трябва да направиш, преди да станеш на 35 14 неща, които трябва да направиш, преди да станеш на 35
Три безопасни флирт реплики Три безопасни флирт реплики
„Трите тела“ от Лиу Цъсин, първи том от научнофантастичния шедьовър „Земното минало“ (предложение за четене) „Трите тела“ от Лиу Цъсин, първи том от научнофантастичния шедьовър „Земното минало“ (предложение за четене)
Магнитните бури: Как ни влияят и можем ли да се предпазим  Магнитните бури: Как ни влияят и можем ли да се предпазим 
Женските сълзи съдържат химикали, които блокират мъжката агресия Женските сълзи съдържат химикали, които блокират мъжката агресия
 Портокалите горят мазнини Портокалите горят мазнини
Бадемите намаляват усещането за глад Бадемите намаляват усещането за глад
Опасно горещо време: Осем разхлаждащи съвета за жегата Опасно горещо време: Осем разхлаждащи съвета за жегата
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби