снимки: pexels.com
Артишокът е вид цъфтящо растение, което принадлежи към групата на бодилите. Произхожда от Северна Африка и Средиземноморието.
Артишокът първоначално е бил култивиран и консумиран в Близкия изток. Използва се като лекарство и храна в древна Гърция.
Артишокът расте най-добре в хладен климат, на добре дренирана богата почва. Хората го култивират основно като източник на храна. foodpanda, подбра още любопитни факти за растението.
1. Артишокът е многогодишен трън, който произхожда от Средиземно море.
2. Първото споменаване на артишоците е в литературата е около 40-70 г. сл.Хр.
3. Гърците и римляните смятат, че артишокът е афродизиак.
4. Семена на артишок са открити по време на разкопките на Монс Клаудиан в Египет по време на римския период.
5. Артишокът е бил популярен сред богатите граждани на древния Рим (бедните хора не са имали право да консумират артишок).
6. До 16-ти век е било забранено на жените да консумират артишок, защото се е смятал за афродизиак.
7. Артишокът става популярен в Европа, благодарение на холандците.
8. Най-добрите производители на артишок днес са Испания, Франция и Италия.
9. През 1947 г. Мерилин Монро е била коронована за първата артишокска кралица на Кастровил.
10. Артишокът е основната съставка на популярния италиански ликьор.
И още любопитни кулинарни факти:
Какво не знаем за наденицата: 11 любопитни факти
Най-калоричните храни и напитки, за които не знаем
Пет причини да хапваме авокадо
Сподели с приятелка
