При класическия френски омлет, яйцата се разбиват с прясно подсолено мляко, запържват се, поставя се плънката и се завиват. Ние обаче няма да правим класически омлет днес 😉

Вместо това ще заложим на вкусен експеримент с картофи, шунка и сирене, с помощта на които да разнообразим вкуса на яйцата за една бърза и лесна вечеря.

Готова ли си? Започваме 👩‍🍳

Необходими продукти

• 5 картофа
• Две яйца
• Две супени лъжици олио
• Две супени лъжици брашно
• Три слайса шунка
• Три слайса сирене/кашкавал
• Сол на вкус
• Розмарин на вкус

Начин на приготвяне

1. Настъргваме картофите. Изсипваме ги в купа и към тях прибавяме двете яйца, две супени лъжици олио, две супени лъжици брашно. Овкусяваме със сол и щипка розмарин. Разбъркваме добре.
2. Намазваме тиган с олио и изсипваме половината смес в него, като я разпределяме равномерно. Отгоре подреждаме слайсовете шунка и сирене. Върху тях добавяме останалата част от сместа от картофи и яйца, като отново я разпределяме равномерно.
3. Готвим по десет минути на страна.
4. И готово!

Рецептата можеш да видиш във видеото на Cookist Wow 👇

Коментирай »