В кухнята има традиционалисти – те обичат да хапват класически ястия и избягват да експериментират с необичайни комбинации и смесване на вкусове. Те знаят много добре каква храна обичат и не си падат по изненадите в кухнята.

Има обаче и един друг тип хора. Те бързо се отегчават и обичат разнообразието във всеки аспект, включително и на трапезата. Ако и ти си сред тях, вероятно не спираш да търсиш различни възможности и кулинарни комбинации.

Днес ти предлагаме една точно такава нестандартна и различна рецепта, която обаче обещава да бъде вкусна.

Необходими продукти

• 1/2 зелка
• 2 наденички (може да използваш и друго месо)
• 3 яйца
• магданоз
• 4 супени лъжици доматен сос
• 1 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена лъжица черен пипер
• моцарела;кашкавал на вкус

Начин на приготвяне

1. Нарязваме зелето на филийки и го слагаме в купа, след това го заливаме с вода и го оставяме за 15 минути.
2. Нарязваме наденичките на кръгчета.
3. Разбиваме три яйца.
4. С яйцата заливаме зелето, което е престояло 15 минути в купата с вода. След това с помощта на лъжица начупваме зелето на парченца и разбъркваме добре с яйцата. Добавяме магданоз на вкус, една чаена лъжица сол и половин чаена лъжичка черен пипер. Разбъркваме добре.
5. Изсипваме сместа в тиган с гореща мазнина. Затваряме и готвим на ниска температура около 15 минути. Обръщаме ястието, за да се сготви равномерно. Оставяме го на котлона за още пет минути.
6. Добавяме доматения сос, като го разнасяме добре по повърхността на ястието, допълваме с кръгчетата наденички. Отгоре слагаме настърганата моцарела и затваряме с капак. Готвим на ниска температура още пет минути.

Виж рецептата във видеото на My CookBook 👇

Коментирай »