Яйцето е една от тайните на пълноценното и здравословно хранене. Но както и при много други храни, за да не ни омръзне, не бива да го превръщаме в навик.

А ако имаш яйца и хляб (може да е стар и поизсъхнал) в излишък, ние имаме идея какво да правиш с тях. 

Най-вкусната рецепта с хляб и яйца! Няма как да не ти хареса 😋

Необходими продукти

• Четири яйца
• Една супена лъжица масло
• Две филии хляб
• Салатен лук на вкус
• Чери домати на вкус
• Две супени лъжици доматен сос/пюре
• Кашкавал/моцарела на вкус
• Магданоз на вкус
• Сол
• Черен пипер
• Чесън на прах (по желание)

Начин на приготвяне

1. Подправяме яйцата със сол и черен пипер и разбъркваме добре. Разтопяваме една супена лъжица масло в тиган, след което към него добавяме двете филийки хляб, които сме начупили на малки парченца.
2. Пържим две-три минути, след което подправяме със сол и чесън на прах (по желание). Разбъркваме.
3. Смесваме яйцата и хляба в купа.
4. Нарязваме на дребно салатен лук и добавяме към сместа от яйца и хляб. Разбъркваме добре.
5. Изсипваме сместа в тиган, покрит с мазнина, и пържим на слаб огън три-четири минути. Обръщаме получения "омлет", добавяме доматен сос и настърган кашкавал. Гарнираме с чери домати и още кашкавал. Нарязваме магданоза на много дребно и поръсваме ястието.
6. Затваряме с капак, изключваме печката и чакаме 5 минути, в които да се разтопи кашкавалът.
7. Сервираме!

Виж рецептата и във видеото на Yummy Food Recipes 👇

Коментирай »