Имаш застоял хляб вкъщи и се притесняваш да не се наложи да го изхвърлиш? Спокойно, следващата рецепта е точно за теб.

Изпробвана е, така че ти гарантираме, че ще стане бързо и лесно, а резултатът ще е много вкусен. Освен страхотната рецепта на Yum Yummy, ще ти споделим и как ние заменихме част от продуктите с това, което имахме в хладилника. Вкусният резултат е гарантиран.

Необходими продукти:

• 6 яйца
• 6 наденици/кренвирши
• Сирене котидж/извара
• 1 домат
• 1 лук
• Магданоз на вкус
• 200 грама моцарела
• Малко масло за намазване
• Малко брашно за намазване
• 1 ч. л. сол
• 1 ч. л. риган
• ½ ч. л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Разбъркваме яйцата със солта, черния пипер и ригана. След това добавяме 200 грама сирене котидж (ние го заменихме с извара). Разбъркваме отново добре. Добавяме 6 нарязани и препечени наденички (ние ползвахме сурови кренвирши) и отново разбъркваме хубаво сместа. Добавяме нарязан домат и нарязан лук, както и 200 грама моцарела, нарязана на кубчета (ние заменихме с кашкавал) и магданоз на вкус. Разбъркваме хубаво за последно.

Намазваме тавичката с малко масло и брашно и подреждаме филии хляб, така че да покрият дъното. Поливаме ги с малко прясно мляко (ние ползвахме доматен сос) и изсипваме отгоре сместа.

Слагаме в предварително загрята фурна на 200 градуса и печем половин час.

Резултатът е чудесен, а вечерята е вкусна както топла, така и студена.

Коментирай »