Богат на хранителни вещества, омлетът е питателно ястие, особено когато е приготвен от пълноценни съставки. Протеините от яйцата в омлета са от съществено значение за възстановяването и растежа на мускулите, а не бива да пренебрегваме и важните хранителни вещества като витамин В12, селен и холин, които съдържат. А пък е универсално ястие - може да бъде пригодено за почти всеки вкус с различни пълнежи като зеленчуци, сирене, били и подправки или месо.

Все пак не бива да прекаляваме с консумирането на яйца, тъй като те могат да допринесат за повишаване на риска от сърдечни заболявания и други сърдечносъдови проблеми, а са и често срещан алерген. И не на последно място - да не забравяме, че омлетът може да е доста калоричен, особено ако е  приготвен с щедро количество масло, сирена или преработени меса.

Както при всяка храна, умереността е от ключово значение. Днес ти предлагаме лесна рецепта от Yummy Recipes за сравнително лек омлет.

Необходими продукти

• 6 яйца
• 1 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена лъжица черен пипер
• 1/2 чаена лъжица индийско орехче
• див лук (по желание)
• 100 грама кашкавал (моцарела или друг вид сирене, което обичате)
• 300 грама мляко

Начин на приготвяне

1. В купа разбъркваме добре яйцата и подправките. Добавяме нарязания див лук (количеството зависи изцяло от вашия вкус. Настъргваме кашкавала (сиренето) и го изсипваме в сместа. Добавяме млякото. И отново разбъркваме добре.
2. Сместа ни е готова, така че я изсипваме в тиган, който е предварително намазнен и поръсен с брашно. Слагаме във фурната и печем на 200 градуса около 20 минути.

Готово е, добър апетит!

Коментирай »