Как да си направим хляб от нахут (лесна и здравословна рецепта)

Нахутът е богат на растителни протеини, фибри и минерали

Как да си направим хляб от нахут (лесна и здравословна рецепта)

Снимката е илюстративна/Photo credit: Duncan Kidd/Unsplash

Нахутът е отличен източник на растителни протеини, които са необходими, за да имаме здрави мускули, кожа и коса. Богат е и на фибри, които помагат за поддържането на здрава функция на храносмилателната система, регулиране на нивата на холестерол и подобряване на общото храносмилане.

В нахута се съдържат важни минерали като желязо, фолиева киселина, магнезий и калий. Те помагат за поддържането на здрави кости, нормално функциониране на мускулите и нервната система, както и поддържането на здрава кръвна система.

Нхутът освен това подпомага контрола на кръвната захар и защитава сърцето.

Дадохме ли ти достатъчно причини да включиш нахута в хранителния си режим? Ако да, ето и една страхотна рецепта за хляб от нахут, която научихме от любимия ни "Mr. Almond" 👇

Необходими продукти (за тавичка 26 см):

  • 250 г брашно от нахут
  • 100 г сусам
  • 100 г микс семена (тиквено, слънчогледово, чиа)
  • 50 г натрошено ленено семе
  • 4 яйца
  • 350 мл топла вода
  • 4 сл зехтин
  • 1 суха мая
  • 1 чл сол

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 190 градуса.

В топла вода разтворете маята и зехтина. Оставете ги настрани докато приготвим сухата част.

Смесете брашното със семената и солта. Смелете и сусама и добавете и него.

Към сухите съставки добавете първо яйцата, разбъркайте ги добре, докато сместа стане на трохи, след това залейте с водата с мая и бъркайте, докато се получи еднородна смес без сухи бучки. Получената смес ще ви се стори рядка, такава е, но при изпичане магията ще се получи 😉.

Застелете тавичка с хартия за печене и излейте сместа вътре. Сложете във фурната и изпечете за 45 минути. От "Mr. Almond" препоръчват още около 35-ата да му хвърлите едно око, за да не се препече прекалено много.

Коментирай »
Още по темата
Застоял хляб? Няма проблем. Изпробвай тази аматьорска и вкусна рецепта Застоял хляб? Няма проблем. Изпробвай тази аматьорска и вкусна рецепта
Аматьорска рецепта за лазаня: Неочаквано вкусна от първия опит Аматьорска рецепта за лазаня: Неочаквано вкусна от първия опит
Обичаш картофи и яйца? Тази лесна рецепта е точно за теб! Обичаш картофи и яйца? Тази лесна рецепта е точно за теб!
Без мръсни тигани! Бърза, лесна и вкусна рецепта за спагети Без мръсни тигани! Бърза, лесна и вкусна рецепта за спагети
Препоръчваме още
Опасните нитрати: В кои храни се съдържат, кога са вредни и как да намалим риска   Опасните нитрати: В кои храни се съдържат, кога са вредни и как да намалим риска  
Поликистозните яйчници: Какви са симптомите по години Поликистозните яйчници: Какви са симптомите по години
Пет женски недостатъка, които мъжете обожават Пет женски недостатъка, които мъжете обожават
Пет полезни кухненски уреди и пособия, за които може би не сте се сещали Пет полезни кухненски уреди и пособия, за които може би не сте се сещали
8 трика за интроверти: Как да оцелеем в свят, който не спира да говори 8 трика за интроверти: Как да оцелеем в свят, който не спира да говори
И папагал запя Gangam Style И папагал запя Gangam Style
Как да се предпазим от инфекция с HPV Как да се предпазим от инфекция с HPV
Изобретяването на книгите в античния свят: „Безкраят в стрък тръстика“ от Ирене Вайехо (предложение за четене) Изобретяването на книгите в античния свят: „Безкраят в стрък тръстика“ от Ирене Вайехо (предложение за четене)
Как да оцелееш в женски офис Как да оцелееш в женски офис
Преоткриваме близката и непозната Гърция в новото издание на „Гръцко синьо“ от Анита Димитрова (предложение за четене) Преоткриваме близката и непозната Гърция в новото издание на „Гръцко синьо“ от Анита Димитрова (предложение за четене)
Градинарството удължава живота Градинарството удължава живота
Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби