Как да си направим хляб от нахут (лесна и здравословна рецепта)

Нахутът е богат на растителни протеини, фибри и минерали

Как да си направим хляб от нахут (лесна и здравословна рецепта)

Снимката е илюстративна/Photo credit: Duncan Kidd/Unsplash

Нахутът е отличен източник на растителни протеини, които са необходими, за да имаме здрави мускули, кожа и коса. Богат е и на фибри, които помагат за поддържането на здрава функция на храносмилателната система, регулиране на нивата на холестерол и подобряване на общото храносмилане.

В нахута се съдържат важни минерали като желязо, фолиева киселина, магнезий и калий. Те помагат за поддържането на здрави кости, нормално функциониране на мускулите и нервната система, както и поддържането на здрава кръвна система.

Нхутът освен това подпомага контрола на кръвната захар и защитава сърцето.

Дадохме ли ти достатъчно причини да включиш нахута в хранителния си режим? Ако да, ето и една страхотна рецепта за хляб от нахут, която научихме от любимия ни "Mr. Almond" 👇

Необходими продукти (за тавичка 26 см):

  • 250 г брашно от нахут
  • 100 г сусам
  • 100 г микс семена (тиквено, слънчогледово, чиа)
  • 50 г натрошено ленено семе
  • 4 яйца
  • 350 мл топла вода
  • 4 сл зехтин
  • 1 суха мая
  • 1 чл сол

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 190 градуса.

В топла вода разтворете маята и зехтина. Оставете ги настрани докато приготвим сухата част.

Смесете брашното със семената и солта. Смелете и сусама и добавете и него.

Към сухите съставки добавете първо яйцата, разбъркайте ги добре, докато сместа стане на трохи, след това залейте с водата с мая и бъркайте, докато се получи еднородна смес без сухи бучки. Получената смес ще ви се стори рядка, такава е, но при изпичане магията ще се получи 😉.

Застелете тавичка с хартия за печене и излейте сместа вътре. Сложете във фурната и изпечете за 45 минути. От "Mr. Almond" препоръчват още около 35-ата да му хвърлите едно око, за да не се препече прекалено много.

Коментирай »
Още по темата
Застоял хляб? Няма проблем. Изпробвай тази аматьорска и вкусна рецепта Застоял хляб? Няма проблем. Изпробвай тази аматьорска и вкусна рецепта
Аматьорска рецепта за лазаня: Неочаквано вкусна от първия опит Аматьорска рецепта за лазаня: Неочаквано вкусна от първия опит
Обичаш картофи и яйца? Тази лесна рецепта е точно за теб! Обичаш картофи и яйца? Тази лесна рецепта е точно за теб!
Без мръсни тигани! Бърза, лесна и вкусна рецепта за спагети Без мръсни тигани! Бърза, лесна и вкусна рецепта за спагети
Препоръчваме още
Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света Топ 100 на най-добрите традиционни храни по света
Какво има предвид той, когато казва това? Какво има предвид той, когато казва това?
Склонни ли сме да помагаме на другите? Проучване дава отговор Склонни ли сме да помагаме на другите? Проучване дава отговор
Йоана Йокко показва, че здравословното ядене може да бъде просто, икономично и вкусно с „Още 50 здравословни рецепти“ Йоана Йокко показва, че здравословното ядене може да бъде просто, икономично и вкусно с „Още 50 здравословни рецепти“
Франк Талис ни помага да открием смисъла в „Как да живеем в ерата на тревожността“ (предложение за четене) Франк Талис ни помага да открием смисъла в „Как да живеем в ерата на тревожността“ (предложение за четене)
Кога хората са се научили да шият? Кога хората са се научили да шият?
Откритие на 92 гена обещава пробив в лечението на Алцхаймер Откритие на 92 гена обещава пробив в лечението на Алцхаймер
За балансираната кръвна захар, здравето и благополучието ни: „Глюкозната революция“ на Джеси Инчауспе (предложение за четене) За балансираната кръвна захар, здравето и благополучието ни: „Глюкозната революция“ на Джеси Инчауспе (предложение за четене)
За мъжете, жените, секса и парите... или кой трябва да плати сметката За мъжете, жените, секса и парите... или кой трябва да плати сметката
ТЕСТ: Колко си добра в съблазняването? ТЕСТ: Колко си добра в съблазняването?
Седем тайни знака, че те харесва Седем тайни знака, че те харесва
„Никога не ме лъжи“ – предупреждава убийственият трилър на Фрида Макфадън (предложение за четене) „Никога не ме лъжи“ – предупреждава убийственият трилър на Фрида Макфадън (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби