Откриха още една здравословна полза от броколите

Изследванията показват, че консумацията на кръстоцветни зеленчуци намалява риска от рак и диабет тип 2

Photo credit: Castorly Stock/pexels.com

Учени откриха, че консумацията на броколи подобрява чревното здраве на мишките, предаде „Юрикалърт“.

Факт е, че броколите са полезни за човешкото здраве. Изследванията показват, че консумацията на кръстоцветни зеленчуци намалява риска от рак и диабет тип 2.

„Всички знаем, че броколите са полезни за нас, но защо? Какво се случва с тялото ни, когато ядем броколи?“ каза Гари Пърдю от Колежа по селскостопански науки в Университета на Пенсилвания. „Нашето изследване допринася за разкриването на начините, по които броколите, както и други храни, помагат за здравето на мишките и вероятно и на хората.“

Внимание, дами! Средиземноморската храна намалява риска от сърдечни заболявания

В новото изследване учените от Университета на Пенсилвания установиха, че броколите съдържат молекули, които взаимодействат с рецептор у мишките и така защитават лигавицата на тънкото черво – по този начин те възпрепятстват развитието на болести. Констатациите подкрепят схващането, че броколите наистина са „суперхрана“.

По думите на Пърдю стените на тънкото черво позволяват полезни хранителни вещества и вода да отидат в тялото и същевременно отхвърлят храна и бактерии, които биха причинли вреда. Някои клетки, които формират лигавицата на червото, допринасят за модулацията на тази дейност и за поддържането на здравословния баланс.

Начин на живот или психоза: Кога здравословното хранене става опасна мания

В проучването, публикувано в сп. „Лаборатори инвестигейшън“, Пъдрю и колегите му поставиха група мишки на диета с 15% съдържание на броколи. Друга група мишки е поставена на типична лабораторна диета без броколи.

„Чревното здраве на мишките, които не бяха хранени с броколи, беше компрометирано по различни начини, които свързваме с болести“, обясни Пърдю

Източник: Ада Ефтимова/БТА
Коментирай »
Още по темата
Още една причина да приемаме повече магнезий с храната
Романеско – извънземният зеленчук
Четири здравословни причини да хапваме броколи
Препоръчваме още
Диета или спорт – кой е най-ефикасният метод за отслабване?
Грешките в секса, които той допуска
Красотата на танца
Внимание, дами! Не вземайте болкоуспокояващи и противозачатъчни едновременно
Дефиле под дъжда: Нищо не може да спре „Луи Вюитон“ (ВИДЕО)
Любимият шоколад на всяка зодия
Противозачатъчните хапчета: Как работят и какви са плюсовете и минусите от употребата им
По-възрастните майки косатки защитават синовете, но не и дъщерите си
Изследване: Кафето предпазва от депресия
ТЕСТ: Моника, Рейчъл или Фийби: Коя героиня от "Приятели" си?
„Джулия“ – провокативен прочит на знаковия Оруелов роман „1984“ (предложение за четене)
Предложение за четене: „Една година и един ден“ от автора на "Соленият вкус на вятъра" Изабел Брум
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби