Откриха още една здравословна полза от броколите

Изследванията показват, че консумацията на кръстоцветни зеленчуци намалява риска от рак и диабет тип 2

Откриха още една здравословна полза от броколите

Photo credit: Castorly Stock/pexels.com

Учени откриха, че консумацията на броколи подобрява чревното здраве на мишките, предаде „Юрикалърт“.

Факт е, че броколите са полезни за човешкото здраве. Изследванията показват, че консумацията на кръстоцветни зеленчуци намалява риска от рак и диабет тип 2.

„Всички знаем, че броколите са полезни за нас, но защо? Какво се случва с тялото ни, когато ядем броколи?“ каза Гари Пърдю от Колежа по селскостопански науки в Университета на Пенсилвания. „Нашето изследване допринася за разкриването на начините, по които броколите, както и други храни, помагат за здравето на мишките и вероятно и на хората.“

Внимание, дами! Средиземноморската храна намалява риска от сърдечни заболявания

В новото изследване учените от Университета на Пенсилвания установиха, че броколите съдържат молекули, които взаимодействат с рецептор у мишките и така защитават лигавицата на тънкото черво – по този начин те възпрепятстват развитието на болести. Констатациите подкрепят схващането, че броколите наистина са „суперхрана“.

По думите на Пърдю стените на тънкото черво позволяват полезни хранителни вещества и вода да отидат в тялото и същевременно отхвърлят храна и бактерии, които биха причинли вреда. Някои клетки, които формират лигавицата на червото, допринасят за модулацията на тази дейност и за поддържането на здравословния баланс.

Начин на живот или психоза: Кога здравословното хранене става опасна мания

В проучването, публикувано в сп. „Лаборатори инвестигейшън“, Пъдрю и колегите му поставиха група мишки на диета с 15% съдържание на броколи. Друга група мишки е поставена на типична лабораторна диета без броколи.

„Чревното здраве на мишките, които не бяха хранени с броколи, беше компрометирано по различни начини, които свързваме с болести“, обясни Пърдю

Източник: Ада Ефтимова/БТА
Коментирай »
Още по темата
Още една причина да приемаме повече магнезий с храната Още една причина да приемаме повече магнезий с храната
Романеско – извънземният зеленчук Романеско – извънземният зеленчук
Четири здравословни причини да хапваме броколи Четири здравословни причини да хапваме броколи
Препоръчваме още
Топ 20 на целите, които си поставяме в живота Топ 20 на целите, които си поставяме в живота
ТЕСТ: Кофти гадже ли си? ТЕСТ: Кофти гадже ли си?
Pinanga subterranea - палмата, която цъфти под земята Pinanga subterranea - палмата, която цъфти под земята
Пикът на изневерите за годината Пикът на изневерите за годината
Яйцата на закуска намаляват апетита през деня Яйцата на закуска намаляват апетита през деня
Бургер срещу пица Бургер срещу пица
„Кът за мечти“ от култовия режисьор Дейвид Линч, в съавторство с Кристин Маккена (предложение за четене) „Кът за мечти“ от култовия режисьор Дейвид Линч, в съавторство с Кристин Маккена (предложение за четене)
Невинна шега или замаскирана обида – 9 знака, че си жертва на пасивна агресия Невинна шега или замаскирана обида – 9 знака, че си жертва на пасивна агресия
„Сто нощи“ – еротичен ноар за любовта, изневярата и формите на лъжата „Сто нощи“ – еротичен ноар за любовта, изневярата и формите на лъжата
Четири храни за здрав и пълноценен сън Четири храни за здрав и пълноценен сън
ТЕСТ: Добър готвач ли си? ТЕСТ: Добър готвач ли си?
Разгадай намеренията му по погледа Разгадай намеренията му по погледа
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби