Постни палачинки – неочаквано вкусни и лесни за приготвяне

Ето как да си приготвим палачинки със солена плънка, подходящи за пост или за всеки, който иска по-лека храна

Постни палачинки – неочаквано вкусни и лесни за приготвяне

Photo credit: Pexels/Pixabay

Кой казва, че постната храна не може да бъде вкусна? Всъщност всичко, което е приготвено с любов, има потенциал да се превърне в любимо ястие за цялото семейство.

Днес ти предлагаме рецептата за постни палачинки на Надежда Янева, публикувана в Pravoslavenhram.com. Православният сайт предоставя редица рецепти за храни, които можем да си сготвим по време на пости или просто, когато искаме да хапнем по-лека храна.

Продукти:

  • брашно
  • вода
  • сол
  • сода за хляб
  • олио за пържене

Приготвяне:

В голяма дълбока купа изсипваме около 1/2 литър вода. Добавяме около 3-5 чаени чаши брашно,, щипка сол и содата. Разбиваме с помощта на пасатор, за да не стане тестото на бучки. Оставяме готовото тесто за 3-4 минути да отлежи. Изпържените палачинки се оставят за час, два, покрити с домакинско фолио, за да се отпуснат и след това се консумират.

Приготвените палачинки могат да се консумират със солена плънка, мед или сладко. Ето и примерна рецепта за солена плънка:  

Продукти:

  • картофи
  • лук (праз)
  • чушка
  • морков
  • сол
  • черен пипер
  • листа целина

Приготвяне:

Сваряваме 10-12 картофа (зависи от големината). След това ги пюрираме. Задушаваме лука, моркова и чушката в олио до пълното им омекване. Добавяме задушените зеленчуци към пюрираните картофи. Осоляваме на вкус. Добавяме и подправките. Разбъркваме добре, за да получим хомогенна смес. Мажем палачинката от едната страна и прегъваме. Може да украсим палачинката с листенце целина и парченце чушка. Добър апетит!

Източник: Pravoslavenhram.com
Коментирай »
Още по темата
Днес почитаме трима светци. Започват Коледните пости Днес почитаме трима светци. Започват Коледните пости
Любима и бърза постна рецепта: Как да си приготвим вкусни домати с ориз Любима и бърза постна рецепта: Как да си приготвим вкусни домати с ориз
Така я прави Иван Звездев: Рецепта за бисквитена торта с боровинково сладко и кисело мляко Така я прави Иван Звездев: Рецепта за бисквитена торта с боровинково сладко и кисело мляко
Постно и вкусно: Ето как да си направим домашен хляб Постно и вкусно: Ето как да си направим домашен хляб
Тиквички с ориз – класическа рецепта за постно ястие Тиквички с ориз – класическа рецепта за постно ястие
Препоръчваме още
 Джей Ло дава уроци по отслабване Джей Ло дава уроци по отслабване
Шест храни, които кралските особи не вкусват Шест храни, които кралските особи не вкусват
Най-възбуждащите аромати за мъжете Най-възбуждащите аромати за мъжете
Здравословни ли са картофите? Ето какво се случва с тялото ви, когато ги ядете всеки ден... или през ден Здравословни ли са картофите? Ето какво се случва с тялото ви, когато ги ядете всеки ден... или през ден
Как да му се извиниш подобаващо Как да му се извиниш подобаващо
Най-мразените знаменитости Най-мразените знаменитости
Завладяващи призрачни градове по света Завладяващи призрачни градове по света
Бракът докарва четири килограма отгоре Бракът докарва четири килограма отгоре
Щастието не е трудно, трябва само да послушаш сърцето си: Историята на Ники Момчева за пътя към звездите   Щастието не е трудно, трябва само да послушаш сърцето си: Историята на Ники Момчева за пътя към звездите  
Паническото разстройство – как да го разпознаем Паническото разстройство – как да го разпознаем
„Как да си върнем съня“ от Брехе Хофстейде (предложение за четене) „Как да си върнем съня“ от Брехе Хофстейде (предложение за четене)
„Лудориите на лошото момиче“ – шедьовър в чисто нов жанр за Марио Варгас Льоса (предложение за четене) „Лудориите на лошото момиче“ – шедьовър в чисто нов жанр за Марио Варгас Льоса (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби