Постни палачинки – неочаквано вкусни и лесни за приготвяне

Ето как да си приготвим палачинки със солена плънка, подходящи за пост или за всеки, който иска по-лека храна

Постни палачинки – неочаквано вкусни и лесни за приготвяне

Photo credit: Pexels/Pixabay

Кой казва, че постната храна не може да бъде вкусна? Всъщност всичко, което е приготвено с любов, има потенциал да се превърне в любимо ястие за цялото семейство.

Днес ти предлагаме рецептата за постни палачинки на Надежда Янева, публикувана в Pravoslavenhram.com. Православният сайт предоставя редица рецепти за храни, които можем да си сготвим по време на пости или просто, когато искаме да хапнем по-лека храна.

Продукти:

  • брашно
  • вода
  • сол
  • сода за хляб
  • олио за пържене

Приготвяне:

В голяма дълбока купа изсипваме около 1/2 литър вода. Добавяме около 3-5 чаени чаши брашно,, щипка сол и содата. Разбиваме с помощта на пасатор, за да не стане тестото на бучки. Оставяме готовото тесто за 3-4 минути да отлежи. Изпържените палачинки се оставят за час, два, покрити с домакинско фолио, за да се отпуснат и след това се консумират.

Приготвените палачинки могат да се консумират със солена плънка, мед или сладко. Ето и примерна рецепта за солена плънка:  

Продукти:

  • картофи
  • лук (праз)
  • чушка
  • морков
  • сол
  • черен пипер
  • листа целина

Приготвяне:

Сваряваме 10-12 картофа (зависи от големината). След това ги пюрираме. Задушаваме лука, моркова и чушката в олио до пълното им омекване. Добавяме задушените зеленчуци към пюрираните картофи. Осоляваме на вкус. Добавяме и подправките. Разбъркваме добре, за да получим хомогенна смес. Мажем палачинката от едната страна и прегъваме. Може да украсим палачинката с листенце целина и парченце чушка. Добър апетит!

Източник: Pravoslavenhram.com
Коментирай »
Още по темата
Любима и бърза постна рецепта: Как да си приготвим вкусни домати с ориз Любима и бърза постна рецепта: Как да си приготвим вкусни домати с ориз
Така я прави Иван Звездев: Рецепта за бисквитена торта с боровинково сладко и кисело мляко Така я прави Иван Звездев: Рецепта за бисквитена торта с боровинково сладко и кисело мляко
Днес почитаме трима светци. Започват Коледните пости Днес почитаме трима светци. Започват Коледните пости
Постно и вкусно: Ето как да си направим домашен хляб Постно и вкусно: Ето как да си направим домашен хляб
Тиквички с ориз – класическа рецепта за постно ястие Тиквички с ориз – класическа рецепта за постно ястие
Препоръчваме още
Топ 5 на плодовете, топящи мазнини Топ 5 на плодовете, топящи мазнини
Вълшебните билки и подправки Вълшебните билки и подправки
Седем здравословни ползи от целувките Седем здравословни ползи от целувките
Като на семейно тържество: Chanel представи пролет-лято 2021 (ВИДЕО) Като на семейно тържество: Chanel представи пролет-лято 2021 (ВИДЕО)
Ново издание на „Ад“, първата част от епичната поема на Данте (предложение за четене) Ново издание на „Ад“, първата част от епичната поема на Данте (предложение за четене)
Най-разпространените свалки Най-разпространените свалки
Нещо зловещо се случва на границата между България, Сърбия и Румъния в „Река в лабиринта“ (предложение за четене) Нещо зловещо се случва на границата между България, Сърбия и Румъния в „Река в лабиринта“ (предложение за четене)
Бракът докарва четири килограма отгоре Бракът докарва четири килограма отгоре
„Клитемнестра“ нa Костанца Касати преобръща мита за една от най-криворазбраните жени в гръцката митология (предложение за четене) „Клитемнестра“ нa Костанца Касати преобръща мита за една от най-криворазбраните жени в гръцката митология (предложение за четене)
Една по-различна идея за пиле с ориз и зеленчуци (и една тайна съставка в рецептата) Една по-различна идея за пиле с ориз и зеленчуци (и една тайна съставка в рецептата)
Три изпитани техники, с които да изгоните тревожните мисли Три изпитани техники, с които да изгоните тревожните мисли
140 години по-късно: „Тайната на Шанел“ все още остава неразкрита (предложение за четене) 140 години по-късно: „Тайната на Шанел“ все още остава неразкрита (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби