Най-полезните храни за здравето на очите

Някои хранителни вещества поддържат цялостното здраве на очите, а за други е доказано, че намаляват риска от очни заболявания

Най-полезните храни за здравето на очите

Photo credit: engin akyurt/Unsplash

Оранжевите плодове и зеленчуци, мазната морска риба, зелените листни зеленчуци и бобовите растения съдържат вещества, които предпазват зрението от увреждане, съобщават изследователи от Американската академия по офталмология в изданието на организацията.

Някои хранителни вещества поддържат цялостното здраве на очите, а за други е доказано, че намаляват риска от очни заболявания.

Оранжеви зеленчуци и плодове

  • сладки картофи
  • моркови
  • пъпеш
  • кайсии

Академията препоръчва храненето да включва зеленчуци и плодове с оранжев цвят. Те са богати на витамин А, който е от съществено значение за ретината и производството на сълзи. Сладките картофи са особено богати на витамина: сто грама съдържат над 200 процента от дневната доза витамин А. Други източници са морковите, пъпешът и кайсиите.

Антиоксиданти

  • цитрусови плодове
  • праскови 
  • червени чушки
  • домати 
  • ягоди
  • авокадо
  • бадеми
  • слънчогледови семки
  • зелени листни зеленчуци
  • спанак
  • ряпа
  • броколи
  • грах
  • яйца

Специалистите напомнят, че антиоксидантите могат да предотвратят или забавят появата на свързана с възрастта дегенерация на макулата и катаракта. Витамин С, който предпазва клетките от увреждане от реактивни кислородни видове, се съдържа в цитрусовите плодове, прасковите, червените чушки, доматите и ягодите. 

Друг антиоксидант, витамин Е, се среща в авокадото, бадемите и слънчогледовите семки. Подобни свойства имат също лутеинът и зеаксантинът, на които са богати продукти като зелени листни зеленчуци, спанак, ряпа, броколи, грах, яйца.

Омега-3 мастни киселини

  • сьомга
  • риба тон
  • сардина
  • пъстърва

Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в морски риби като сьомга, риба тон, сардина и пъстърва, могат да намалят риска от свързани с възрастта заболявания и са полезни за функцията на сълзите, което е особено важно за хората със синдром на сухото око.

Мед и цинк

  • бобови растения
  • стриди
  • постно червено месо
  • птиче месо
  • обогатени зърнени храни

Ретината се нуждае и от мед и цинк, които се съдържат в бобовите растения. Стридите, постното червено месо, птичето месо и обогатените зърнени храни също са богати на цинк.

Храната и хранителните добави

Най-добрият начин да се набавят тези полезни  вещества е чрез храната, но страдащите от  дегенерация на макулата могат да използват хранителни добавки след консултация с лекар.

Офталмолозите препоръчват хората да се грижат и за кръвоносните съдове, които снабдяват очите с кислород и хранителни вещества. Тяхното здраве е пряко свързано със здравето на сърцето и големите кръвоносни съдове, така че хранене с ниско съдържание на наситени мазнини и богато на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти е полезно за очите. 

Източник: Американска академия по офталмология, БТА
Коментирай »
Още по темата
Учени твърдят, че са открили нова суперхрана, богат източник на антиоксиданти Учени твърдят, че са открили нова суперхрана, богат източник на антиоксиданти
Щастие в чинията: Как храната ни кара да се чувстваме добре Щастие в чинията: Как храната ни кара да се чувстваме добре
Срещу депресия и проблеми с паметта: Вълшебните свойства на ягодите Срещу депресия и проблеми с паметта: Вълшебните свойства на ягодите
7 богати на антиоксиданти храни, с които да намалим възпаленията в организма 7 богати на антиоксиданти храни, с които да намалим възпаленията в организма
Колко вредно е слънцето за детските очи: Ето как и защо да изберем слънчеви очила за детето Колко вредно е слънцето за детските очи: Ето как и защо да изберем слънчеви очила за детето
Защо възрастните хора губят зрението си? Застрашени ли сме и как да се предпазим   Защо възрастните хора губят зрението си? Застрашени ли сме и как да се предпазим  
Как да съчетаем забързаното ежедневие със здравословен хранителен режим Как да съчетаем забързаното ежедневие със здравословен хранителен режим
Препоръчваме още
Топ 7 на храните за плосък корем Топ 7 на храните за плосък корем
ТЕСТ: Какви качества трябва да притежава перфектният ти партньор? ТЕСТ: Какви качества трябва да притежава перфектният ти партньор?
Винаги единият обича повече: шест знака, че си ти Винаги единият обича повече: шест знака, че си ти
Що за човек си според салатите, които харесваш   Що за човек си според салатите, които харесваш  
Лека зимна салата с айсберг, червено цвекло, портокали и нар Лека зимна салата с айсберг, червено цвекло, портокали и нар
Разкрий тайната на всеки мъж само по зодията му (ВИДЕО) Разкрий тайната на всеки мъж само по зодията му (ВИДЕО)
Впечатляващ шпионски трилър от мистериозната авторка Ели Конуей: „Аргайл“ (предложение за четене) Впечатляващ шпионски трилър от мистериозната авторка Ели Конуей: „Аргайл“ (предложение за четене)
Марина Кискинова със своя версия на "Have Yourself a Merry Little Christmas" (ВИДЕО) Марина Кискинова със своя версия на "Have Yourself a Merry Little Christmas" (ВИДЕО)
Забраните в сериозната връзка Забраните в сериозната връзка
„Бохемска рапсодия“ стана най-старата песен с над 1 млрд. гледания в YouTube „Бохемска рапсодия“ стана най-старата песен с над 1 млрд. гледания в YouTube
Любимите десерти на зодия Риби Любимите десерти на зодия Риби
Предложение за четене: "Характери" на Жан дьо Лабрюйер - последната значима творба на френския ХVІІ век Предложение за четене: "Характери" на Жан дьо Лабрюйер - последната значима творба на френския ХVІІ век
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби