снимка: pixabay.com
Кюфтето е една от най-загадъчните храни в историята на кулинарията, тъй като никой не знае къде и как се появява първото кюфте.
Най-популярната теория е, че кюфтетата идват от Персия, тъй като там имало храна, наречена „кофта“, която има много варианти на подготовка, но по същество означава „натрошено месо“, съобщават от foodpanda и споделят няколко любопитни факта за негово величество Кюфтето.
В най-ранни времена кюфтетата се правели от остатъчно месо, което е било натрошено, ситно нарязано, нарязано на ръка или въобще приготвено по такъв начин, че да може да стане на топка.
Шест суеверия, свързани с храни и напитки
Тъй като повечето кюфтета са направени от остатъчно месо, е безопасно да се предположи, че някои от най-ранните рецепти не са били записани.
Сподели с приятелка
