Пъстра храна за добро здраве

Синьо, червено, зелено и жълто – плодовете съдържат витамини според цветове си

Пъстра храна за добро здраве

снимка: sxc.hu

Синьо, червено, зелено и жълто – плодовете съдържат витамини според цветове си, казват германски специалисти, цитирани от БГНЕС.

Зеленият цвят намалява високия холестерол и засилва имунната система. Хлорофилът, съдържащ се в зелените плодове и зеленчуци, отговаря за по-доброто използване на кислород от мозъчните клетки. Особено ценни са броколи, спанак и киви.

Плодовете и зеленчуците с червен и оранжев цвят съдържат доста каротеноиди, които неутрализират агресивните молекули на вредните вещества, укрепват дихателните пътища и подобряват зрението. Особено важни продукти с този цвят - тиквата, морковите, доматите, червеният пипер, мандарините, динята.

Сините и лилавите плодове са естествени антибиотици. Предотвратяват възпаление, предпазват от инфекции и укрепват сърцето. Богати на полифеноли са боровинките, цвеклото, гроздето, къпините, касиса.

Жълтият цвят на плодовете и зеленчуците означава и по-голямо количество флавоноиди, които са пазители на добрия холестерол. Богати на тях са жълтата чушка, прасковата, мангото, зрелите круши и грейпфрута.

Коментирай »
Още по темата
Няколко мързеливи идеи за вкусна и бърза вечеря Няколко мързеливи идеи за вкусна и бърза вечеря
Зелено, вкусно, полезно и може бързо да подобри психичното здраве - що е то? Зелено, вкусно, полезно и може бързо да подобри психичното здраве - що е то?
Шест любими храни, които почти не съдържат захар Шест любими храни, които почти не съдържат захар
Романеско – извънземният зеленчук Романеско – извънземният зеленчук
Най-здравословните храни в магазина Най-здравословните храни в магазина
Къде и как се е появило първото кюфте? Къде и как се е появило първото кюфте?
Вкусно, полезно и потиска апетита – вълшебното авокадо Вкусно, полезно и потиска апетита – вълшебното авокадо
Полезни или опасни? Как да приемаме витамините, за да не ни вредят Полезни или опасни? Как да приемаме витамините, за да не ни вредят
Най-полезните ферментирали храни Най-полезните ферментирали храни
Седем вредни навика, които пречат на диетата ти   Седем вредни навика, които пречат на диетата ти  
Грейпфрутът крие тайната на женската красота Грейпфрутът крие тайната на женската красота
Да се приготвя туршия е традиция Да се приготвя туршия е традиция
Бракът е полезен за сърцето Бракът е полезен за сърцето
Фибрите борят холестерола Фибрите борят холестерола
Туршия и синьо сирене за засилване на имунитета Туршия и синьо сирене за засилване на имунитета
Пушачите трябва да ядат повече зелена салата Пушачите трябва да ядат повече зелена салата
Плодовете, чаят и кафето предпазват от болести Плодовете, чаят и кафето предпазват от болести
Учени откриха формулата на добрия нощен сън Учени откриха формулата на добрия нощен сън
 Портокалите горят мазнини Портокалите горят мазнини
Ябълките са полезни за сърцето Ябълките са полезни за сърцето
Препоръчваме още
ТЕСТ: Коя е най-токсичната ти черта? ТЕСТ: Коя е най-токсичната ти черта?
Венера в Козирог изяснява връзките: Може да донесе свобода и нови любовни вълнения Венера в Козирог изяснява връзките: Може да донесе свобода и нови любовни вълнения
„Къщата на Клоуните“ – най-диаболичният и смел роман от Галин Никифоров (предложение за четене) „Къщата на Клоуните“ – най-диаболичният и смел роман от Галин Никифоров (предложение за четене)
Пет неща, с които тичането е песен (почти) Пет неща, с които тичането е песен (почти)
Живееш в квартал с условия за разходка? По-малко застрашена си от ракови заболявания Живееш в квартал с условия за разходка? По-малко застрашена си от ракови заболявания
Малък пораснал принц: Джордж на 10 години (СНИМКА) Малък пораснал принц: Джордж на 10 години (СНИМКА)
Физическата активност определя здравето на женското сърце Физическата активност определя здравето на женското сърце
„Първа кръв“ на Амели Нотомб (предложение за четене) „Първа кръв“ на Амели Нотомб (предложение за четене)
Шест вида шефове гадняри и как да се справим с тях Шест вида шефове гадняри и как да се справим с тях
Риба, ядки, семена: Омега-3 мастните киселини са важни и за здравето на белите дробове Риба, ядки, семена: Омега-3 мастните киселини са важни и за здравето на белите дробове
Шест суеверия, свързани с храни и напитки Шест суеверия, свързани с храни и напитки
Нещо зловещо се случва на границата между България, Сърбия и Румъния в „Река в лабиринта“ (предложение за четене) Нещо зловещо се случва на границата между България, Сърбия и Румъния в „Река в лабиринта“ (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби