Отслабваме с палео диета

Отслабваме по рецепта на прадедите ни

Отслабваме с палео диета

снимка: morguefile.com

Какво е общото между нас и хората от палеолита? Оказва се, че не е малко: изследване на ДНК показва, че човешката физиология не се е променила много за 40 000 години. Ние на практика сме хора от каменната ера, които живеят в космическата ера; хранителните ни потребности са същите като техните. Гените ни са добре адаптирани към свят, в който необходимата за деня храна е осигурявана с лов, риболов или събрана от заобикалящата ни среда – свят, който вече не съществува.

Природата е определила нуждите на тялото ни хиляди години преди развитието на цивилизацията, преди хората да започнат да обработват земята и да отглеждат добитък. С други думи, в гените ни е зададена програма за оптимално хранене – план, включващ храни, които ни правят здрави, стройни и стегнати. Ние сме създадени така, че най-добре ни се отразяват диви растения и животинска храна, каквито са събирали и ловували всички човешки същества едва 333 поколения преди нас. Това отбелязва Д-р Лорън Кордейн в книгата си „Палео диета – свалете килограми и бъдете здрави, като ядете храните, за които сте създадени“. Основните продукти на нашето време – зърнени храни, млечни продукти, рафинирана захар, тлъсти меса и солени преработени храни – са като дизелово гориво за метаболизма в организма ни. Те задръстват двигателя ни, правят ни дебели, разболяват ни или влошават здравето ни.

За жалост, по време на развитието си сме се отклонили от предопределеното ни по природа. Например:

• Хората от палеолита не са се хранили с млечни продукти. Представете си колко
трудно е да се издои диво животно, дори и да успеете да го хванете.
• Хората от палеолита почти не са консумирали зърнени храни. Днес това ни
звучи абсурдно, но за повечето хора от древността яденето на зърнени храни е било
равносилно на гладуване.

• Хората от палеолита не са солили храната си.
• Хората от палеолита са консумирали рафинирана захар единствено в случаите,
когато са успявали да намерят мед.
• В менюто на хората от палеолита е преобладавало постното месо от диви
животни и нивото на протеини, които са приемали, е високо по съвременните
стандарти, докато консумацията на въглехидрати е била значително по-ниска.
• Хората от палеолита са получавали почти всички въглехидрати от диви плодове
и зеленчуци, несъдържащи скорбяла. Съответно са приемали много по-малко
въглехидрати и много повече фибри от тези, които се приемат при съвременното
хранене.
• Основните мазнини в храната на хората от палеолита са били здравословни
мононенаситени, полиненаситени и омега-3 мазнини – а не трансмазнините и някои
наситени мазнини, които доминират в съвременното хранене.

В тази книга се връщаме към начина на хранене, който сме генетично програмирани да следваме. Книгата на д-р Лорън Кордейн "Палео диета – свалете килограми и бъдете здрави, като ядете храните, за които сте създадени“ излиза на първи април от издателство Колибри, на цена от 15 лв.

Коментирай »
Още по темата
Да отслабнем и изчистим организма: Лунна диета за 2025 година + Фази на Луната Да отслабнем и изчистим организма: Лунна диета за 2025 година + Фази на Луната
Органичната диета: универсален хранителен режим или скъпо удоволствие Органичната диета: универсален хранителен режим или скъпо удоволствие
Популярни и противоречиви: Топ 10 на най-ефективните диети Популярни и противоречиви: Топ 10 на най-ефективните диети
Лунна диета - Фаза на бързото отслабване Лунна диета - Фаза на бързото отслабване
Плюсове и минуси на суровоядството Плюсове и минуси на суровоядството
Как да превърнем диетата в успех, а не в провал Как да превърнем диетата в успех, а не в провал
5 генерални заблуди относно здравословното хранене 5 генерални заблуди относно здравословното хранене
Преяждането през уикенда проваля диетите Преяждането през уикенда проваля диетите
Какво е диета 5:2? Какво е диета 5:2?
Бързи стъпки за стегната фигура Бързи стъпки за стегната фигура
Маски с магданоз за здрав и слънчев вид Маски с магданоз за здрав и слънчев вид
За стройна фигура яжте бавно За стройна фигура яжте бавно
Рецепта за перфектна фигура: танци + секс Рецепта за перфектна фигура: танци + секс
Препоръчваме още
Защо едни хора са по-успешни от други: „Без извинения“ от Брайън Трейси (предложение за четене) Защо едни хора са по-успешни от други: „Без извинения“ от Брайън Трейси (предложение за четене)
Има ли рискови професии за развитие на хемороиди и кои са те? Има ли рискови професии за развитие на хемороиди и кои са те?
Боровинки и бадеми срещу стрес Боровинки и бадеми срещу стрес
Съвети за успешно отслабване от Холивуд: Треньорът на Джесика Алба и Хали Бери Съвети за успешно отслабване от Холивуд: Треньорът на Джесика Алба и Хали Бери
Невинна „Среща за игра“ завършва с ужасяващо отвличане в новия трилър на Алекс Дал (предложение за четене) Невинна „Среща за игра“ завършва с ужасяващо отвличане в новия трилър на Алекс Дал (предложение за четене)
Калорийните бомби, скрити в здравословните храни Калорийните бомби, скрити в здравословните храни
10 невероятни факта за хората с пъстри очи 10 невероятни факта за хората с пъстри очи
АНКЕТА: Използваш ли GPS навигация, докато шофираш? АНКЕТА: Използваш ли GPS навигация, докато шофираш?
ТЕСТ: Кое е най-силното ти женско оръжие? ТЕСТ: Кое е най-силното ти женско оръжие?
„Започни да живееш, Клоуи Браун“ от Талиа Хибърт (предложение за четене) „Започни да живееш, Клоуи Браун“ от Талиа Хибърт (предложение за четене)
„Животът, разказан от един хомо сапиенс на един неандерталец“ от Хуан Хосе Миляс и Хуан Луис Арсуага (предложение за четене) „Животът, разказан от един хомо сапиенс на един неандерталец“ от Хуан Хосе Миляс и Хуан Луис Арсуага (предложение за четене)
„Приключенията на Пинокио“ с оригиналните илюстрации на Карло Киостри (предложение за четене) „Приключенията на Пинокио“ с оригиналните илюстрации на Карло Киостри (предложение за четене)
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби