Първи опит за баница (с готови кори): неочаквано вкусно

Взе, че се получи. Не отне много време, нито твърде много съдове за миене, а неочаквано за всички – вкусно е!

снимки: venera.bg 

Продължаваме с поредицата „ястия за аматьори“. Както неведнъж сме споделяли, ние от venera.bg не сме особено добри в кухнята. Нямаме нужния опит, не сме майстор-готвачи и не опитваме да впечатляваме с кулинарни постижения (то няма и смисъл от подобни опити).

Ние прохождаме в кухнята с помощта на съвети от приятели и роднини и много желание. Днес със съвети и мерак сготвихме нещо, което повечето домакини правят със затворени очи. За нас не беше точно така. Ако и вие досега не сте правили баница, ето рецептата:

Истината е, че трябваше да оползотворим останалите кори от щрудела с ябълки и бисквити. Затова ползвахме малко повече от половин пакет готови кори. По съветите на майки, лели и баби решихме, че за плънката ще ползваме 3 яйца, сирене (240 грама, толкова имаше в хладилника ;) Разбъркахме яйцата със сиренето и добавихме чаена чаша кисело мляко с лъжичка сода бикарбонат, за да „шупне“, както казват професионалистите. Стана малко рядка сместа, добавихме още 50 грама сирене, 5 супени лъжици олио и разбъркахме. 

Разстлахме корите и във всяка сложихме по една супена лъжица от плънката. Навихме ги на руло и с рулото на „охлюв“ в предварително намазана с олио тава. Поръсихме готовия „охлюв“ с олио.

Остана плънка, сигурно повече от половината. Отново по съвет на опитните, поляхме баницата с плънката и пекохме малко над половин час на предварително загрята фурна на 170 градуса. И взе, че се получи. Не отне много време, нито твърде много съдове за миене, а неочаквано за всички – вкусно е! 

Успех и на останалите аматьори. Щом ние го можем, значи и вие ще се справите ;) 

4 коментара »
Още по темата
Вкусна и любима рецепта за баница със спанак от Иван Звездев
Аматьорска рецепта за лазаня: Неочаквано вкусна от първия опит
Щрудел с ябълки и бисквити за аматьори? О, да!
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
4 мързеливи идеи за вкусен десерт от стар и изсъхнал козунак
Препоръчваме още
Три здравословни ползи от доматения сок
Светлите спални водят до затлъстяване
Най-стиснатите зодии: Тези три знака са най-големите скъперници в зодиака
Дързък от малък: Бебе "открадна" дамската чанта на принцеса Кейт (ВИДЕО)
Четири подхода, които родителите на успешни деца използват
Учени откриха формулата на добрия нощен сън
Любовта на мъжа минава през... приятелите му
„Командирът на смъртта“ - петата и последна книга от поредицата „Последният викингски крал“ (предложение за четене)
Краят на една трилогия: „Огледалото на нашите злочестини“ от Пиер Льометр (предложение за четене)
Любимите храни на зодия Дева
Тодор Костадинов разказва за срещите си с популярни българи в българи в „Разкази против забрава. Анти-некролози“ (предложение за четене)
5 съвета за по-добро настроение
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби