Първи опит за баница (с готови кори): неочаквано вкусно

Взе, че се получи. Не отне много време, нито твърде много съдове за миене, а неочаквано за всички – вкусно е!

Първи опит за баница (с готови кори): неочаквано вкусно

снимки: venera.bg 

Продължаваме с поредицата „ястия за аматьори“. Както неведнъж сме споделяли, ние от venera.bg не сме особено добри в кухнята. Нямаме нужния опит, не сме майстор-готвачи и не опитваме да впечатляваме с кулинарни постижения (то няма и смисъл от подобни опити).

Ние прохождаме в кухнята с помощта на съвети от приятели и роднини и много желание. Днес със съвети и мерак сготвихме нещо, което повечето домакини правят със затворени очи. За нас не беше точно така. Ако и вие досега не сте правили баница, ето рецептата:

Истината е, че трябваше да оползотворим останалите кори от щрудела с ябълки и бисквити. Затова ползвахме малко повече от половин пакет готови кори. По съветите на майки, лели и баби решихме, че за плънката ще ползваме 3 яйца, сирене (240 грама, толкова имаше в хладилника ;) Разбъркахме яйцата със сиренето и добавихме чаена чаша кисело мляко с лъжичка сода бикарбонат, за да „шупне“, както казват професионалистите. Стана малко рядка сместа, добавихме още 50 грама сирене, 5 супени лъжици олио и разбъркахме. 

Разстлахме корите и във всяка сложихме по една супена лъжица от плънката. Навихме ги на руло и с рулото на „охлюв“ в предварително намазана с олио тава. Поръсихме готовия „охлюв“ с олио.

Остана плънка, сигурно повече от половината. Отново по съвет на опитните, поляхме баницата с плънката и пекохме малко над половин час на предварително загрята фурна на 170 градуса. И взе, че се получи. Не отне много време, нито твърде много съдове за миене, а неочаквано за всички – вкусно е! 

Успех и на останалите аматьори. Щом ние го можем, значи и вие ще се справите ;) 

4 коментара »
Още по темата
Вкусна и любима рецепта за баница със спанак от Иван Звездев Вкусна и любима рецепта за баница със спанак от Иван Звездев
Аматьорска рецепта за лазаня: Неочаквано вкусна от първия опит Аматьорска рецепта за лазаня: Неочаквано вкусна от първия опит
Щрудел с ябълки и бисквити за аматьори? О, да! Щрудел с ябълки и бисквити за аматьори? О, да!
15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет 15 вдъхновяващи идеи за пълнеж на омлет
4 мързеливи идеи за вкусен десерт от стар и изсъхнал козунак 4 мързеливи идеи за вкусен десерт от стар и изсъхнал козунак
Препоръчваме още
Невинна шега или замаскирана обида – 9 знака, че си жертва на пасивна агресия Невинна шега или замаскирана обида – 9 знака, че си жертва на пасивна агресия
Храненето след запой вреди на талията Храненето след запой вреди на талията
Той никога не те слуша Той никога не те слуша
Пет лесни начина да отслабнем, докато седим на бюрото в офиса Пет лесни начина да отслабнем, докато седим на бюрото в офиса
Арабската кухня е вкусна и богата на аромати Арабската кухня е вкусна и богата на аромати
„Тълкуване на сънищата“ на Зигмунд Фройд (предложение за четене) „Тълкуване на сънищата“ на Зигмунд Фройд (предложение за четене)
Пътуване наопаки: пробвайте „ден наобратно“ във вашата екскурзия Пътуване наопаки: пробвайте „ден наобратно“ във вашата екскурзия
Тъга, паника, тревожност… ПМС или предменструално дисфорично разстройство Тъга, паника, тревожност… ПМС или предменструално дисфорично разстройство
Пътуване като двойка или соло – кое ще ви хареса повече Пътуване като двойка или соло – кое ще ви хареса повече
От авиационен инструктор до холистичен терапевт: Вдъхновяващата история на Гергана Радович за пътя към мечтите  От авиационен инструктор до холистичен терапевт: Вдъхновяващата история на Гергана Радович за пътя към мечтите 
Изразяването на емоциите върху хартия лекува душевни и физически рани Изразяването на емоциите върху хартия лекува душевни и физически рани
ТЕСТ: Коя героиня от „Сексът и градът“ си ти? ТЕСТ: Коя героиня от „Сексът и градът“ си ти?
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби