Ендокринологът доц. д-р Даниела Попова, дм е завеждащ Метаболитна клиника на УМБАЛ „Царица Йоанна – ИСУЛ“. Има дългогодишна клинична, експертна, лечебно-диагностична и преподавателска дейност в областта на клиничната диететика и метаболитни заболявания. Автор е на учебната програма по диетология за медицински колеж. За правилното хранене и промяната на навиците при предиабет, за да предотвратим появата на диабет, ето какво разказа доц. Попова пред portalnapacienta.bg. 

Предиабетът е рисково състояние за развитие на диабет. Причините се коренят в наднормено тегло, коремен тип напълняване, фамилна обремененост, прекомерен прием на нездравословни храни (богати на бързи захари и мазнини), хроничен стрес, психо-социални неблагополучия.

Дори да сте генетично предразположени: Упражненията всеки ден намаляват риска от развитие на диабет тип 2

За да предотвратим развитието на диабет, следва да се опитаме да живеем по-здравословно, съветва ендокринологът. И предлага няколко простички стъпки и промяна на някои „лоши“ навици и нездравословни стереотипи на живот:

• да намалим излишните килограми, но постепенно, с разумни темпове и без драстични диетични ограничения;
• да повишаваме физическата и двигателната си активност, но също постепенно, без да се впускаме в екстремни натоварвания;
• да се опитаме да се храним по-здравословно с повишаване приема на плодове, зеленчуци и пълнозърнести изделия;
• да работим върху себе си в посока намаляване на нервно-психическото натоварване и да не забравяме да си осигурим почивка и разнообразие след изморителните делници. 

Как да се храним, ако имаме предиабет?

На първо място трябва да изградим нашето хранене така, че да постигнем телесна редукция, категорична е д-р Даниела Попова. Важно е редовното хранене с присъствие на сутрешна закуска, обяд и вечеря. Що се отнася до избора на храни, заложете на повишен прием на сурови плодове и зеленчуци, нетлъсти меса и риба, приготвени на пара или на скара, растителни мазнини, млечни продукти с по-ниска масленост, варива, ядки, зеленчукови супи, пълнозърнест или ръжен хляб, съветва ендокринологът.

Седем симптома издават диабета – кой е застрашен и кога да потърсим лекар 

Уместни са и междинни закуски под формата на плодове, плодови желета, кремове, салати. Трябва да се научим да четем внимателно хранителния етикет и да отделяме достатъчно време, когато пазаруваме нашата храна, за да направим правилния избор. 

Въглехидратите в никакъв случай не са забранени!

Въглехидратите са основен нутриент и според препоръките за здравословно хранене трябва да доставят повече от половината от хранителната енергия. Неслучайно те изграждат основата на хранителната пирамида. Тази препоръка важи и за хората, които имат предиабет или диабет. В тяхната диета 50 – 60% от калориите също трябва да се внасят от въглехидрати, те в никакъв случай не са забранени.

Не подценявайте вредите, които нанася заседналият начин на живот

Но следва да се подбират подходящите въглехидратни храни, съветва специалистът. А това са въглехидрати, които причиняват много ниско и бавно повишаване на кръвната захар и имат нисък гликемичен индекс. Обратно, въглехидратните храни с висок гликемичен индекс, а това са предимно храни с добавена захар, трябва да присъстват рядко и в малки количества в храната на хората с предиабет. При изграждане на диетичните препоръки си служим с понятията „бързи“ и „бавни“ въглехидрати. Ограничаваме бързите въглехидрати, а широко препоръчваме бавните въглехидрати.

Храните, които да избягваме

Когато сме в риск от диабет, следва да избягваме захарните и сладкарски изделия, шоколади, бонбони, мед, сиропирани десерти, категорична е доц. д-р Даниела Попова. Не са препоръчителни пържените и мазни храни, готовите соленки и сладки, колбасите и месните изделия, поради риск от прием на повече животински мазнини, холестерол, калории и сол. Желателно е приемът на алкохолни напитки да се редуцира; да се консумира предимно червено вино, и то в умерени количества. Подсладените със захарни и глюкозо-фруктозни сиропи безалкохолни напитки също могат да доведат до повишаване на кръвната захар и теглото, поради което следва да бъдат избягвани.

На храни да заложим

• плодове и зеленчуци в сурово или преработено състояние под формата на сокове и салати
• пълнозърнести хлебни и макаронени изделия
• варива
• овесени ядки
• нетлъсти меса (птиче, свинско, телешко и риба)
• краве сирене
• извара
• кисело и прясно мляко
• яйца
• растителни мазнини - слънчогледово масло или зехтин

И разбира се, супи, ястия и десерти, приготвени с тези храни.

Има ли препоръчителен режим на хранене?

Препоръчителният режим на хранене включва прием на храно около четири-пет пъти дневно - с основни хранения и междинни закуски, включително и преди сън при по-късен час на лягане – тогава можем да приемаме билков чай с бисквита, ябълка, кисело мляко, препоръчва доц. д-р Даниела Попова.

Има ли вредни навици, от които трябва да се откажем?

За да сме се озовали в състояние на предиабет, най-вероятно сме допуснали в начина си на живот нездравословни навици, посочва ендокринологът. Много често пропускаме да закусим сутрин, а вечер зареждаме на спокойствие обилна и вкусна вечеря. На трапезата ни отсъстват ежедневно пресни плодове и зеленчуци. Прекаляваме често с алкохола, скъсяваме добрия нощен сън. Работим без почивка и стигаме до изтощение. Имаме монотонно ежедневие. Липсва ни разнообразие. Живеем под постоянен стрес. Забравяме да се движим, а ползваме автомобил, асансьор, метро, автобус. Гледаме към планината само от прозореца.

Коментирай »