Плодовият аромат подбужда желанието за здравословно хранене

Мирисът на ябълка, круша или друг плод помага на мозъка да избере здравословния вариант за ядене

снимки: sxc.hu

Когато вечер ни се налага да изберем между здравословното меню или калоричните вкусотии, често това означава битка между волята и изкушението, пише БГНЕС.

Този проблем намира решението си в помирисването на плодове преди вечеря, твърдят френски учени. Те смятат, че мирисът на ябълка, круша или друг плод преди да изберем основното си меню, помага на мозъка да избере здравословния вариант за ядене.

Психолози считат, че тяхното изследване подчертава значимостта на аромата на дадено ястие и това до каква степен той влияе на избора ни.

В съвременните френски ресторанти изборът на ястия е огромен, но изследователите отбелязват тенденция към приготвянето на все по-здравословно меню за клиентите, които следят теглото си. Тяхната логика е, че желанието на клиента се подбужда не от вида на храната, а от нейния аромат, което означава, че една фруктиера поставена на масата преди вечеря ще спомогне за здравословното предпочитание.

Според учените това изследване е доказателство за силата на мозъка и влиянието на аромата, а не на количеството или вида храна.

Коментирай »
Три ползи от бобовите култури
Лесно като… здравословно хранене
Най-полезните цитрусови плодове
Калорийните бомби, скрити в здравословните храни
Пет храни за здрава и красива коса
Петте храни за здрав сън
Вредно е да пием по литър фреш от плодове на ден
Няколко силни магнитни бури ни очакват през септември
Оризът е полезен за здравето и подходящ за диети
Спанакът предпазва от затлъстяване
Лошото настроение събужда желание за вредна храна
Червените боровинки неутрализират мазната храна
Последни теми от форума
виж всички
Препоръчваме още
Какво мислят мъжете за външния ни вид: Прическите, които харесват и ненавиждат
Най-задаваните въпроси през 2012 година
Перфектният завършек на уикенда
Нещата, които той не трябва да разбира за теб
Сексът – преди или след работа?
Откриха лек за агресивни шофьори
Паническото разстройство – как да го разпознаем
Солариумът като подготовка за плажа
Четири начина да се отървеш от него, без да му разбиеш сърцето
Защо не си струва да се спори с жена от научна гледна точка
Изневярата и мъжкото лице: Чертите му издават дали е верен
Вкусно и полезно: Кисело зеле за здраво сърце
Хороскоп
Овен
Телец
Близнаци
Рак
Лъв
Дева
Везни
Скорпион
Стрелец
Козирог
Водолей
Риби